Четверг, 28 октября 2021

Рецепт Шоколадный пирог “Грязь Миссисипи”

❤ 1876 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Шоколадный пирог “Грязь Миссисипи”

Брауни

Наполнение

Глазурь

Шоколадный пирог "Грязь Миссисипи" ингредиентыРастопить сливочное масло, взбить его с яйцами.

Шоколадный пирог "Грязь Миссисипи" ингредиентыДобавить сахарную пудру Haas и ванильный сахар Haas перемешать.

Шоколадный пирог "Грязь Миссисипи" ингредиентыПросеять в миску муку и не сладкий какао-порошок, всыпать разрыхлитель, аккуратно перемешать. Я разрыхлитель приготовила сама, при помощи лимонной кислоты Haas, записывайте рецепт: 2 ч. л. соды, 1 ч. л. лимонной кислоты, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. крахмала. Все хорошо перемешать, хранить в баночке под крышкой.

Шоколадный пирог "Грязь Миссисипи" ингредиентыВылить тесто в форму диаметром 20 см, смазанную сл. маслом. Поставить в духовку, разогретую до 180С. Выпекать 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку – края у коржа должны быть сухими, а середина слегка влажной.

Шоколадный пирог "Грязь Миссисипи" ингредиентыПриготовьте глазурь – в горячие сливки (молоко) добавить шоколад, поломанный на мелкие кусочки. Когда шоколад растает, перемешать.

Шоколадный пирог "Грязь Миссисипи" ингредиентыВот так должен выглядеть готовый брауни – пропеченные края и немного влажная середина. Проверьте готовность лучиной, брауни должен быть влажный, но не мокрый!

Шоколадный пирог "Грязь Миссисипи" ингредиентыВысыпьте сверху мини-маршмеллоу и орехи, снова поставьте в духовку на 3-5 минут.

Шоколадный пирог "Грязь Миссисипи" ингредиентыЗа это время зефирки распухнут и слегка позолотятся, а орехи подрумянятся.

Шоколадный пирог "Грязь Миссисипи" ингредиентыЗалейте поверхность глазурью. Можно наносить ее как на горячий, так и на холодный пирог. Я наносила на горячий и затем снова поставила на пару минут в духовку. Зефирки перемешались с шоколадом и получилась очень эффектная поверхность. Решайте сами, какой вариант оформления вам нравится больше.
Читайте также:  Рецепт Кулич "Мятный"

Ну ооочень вкусно – влажный шоколадный корж с тягучими зефирками.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Шоколадный пирог “Грязь Миссисипи”

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

двенадцать − 7 =

Рецепты Салатов
Содержание1 Салат «Радуга» с чипсами1.1 Ингредиенты:1.2 Приготовление Салат «Радуга» с чипсами Ингредиенты: зеленый

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Исландские заварные пирожные Тесто Молоко — 100 мл

Рецепты со свининой
Содержание1 Фунчоза со свининой и маринованными овощами1.0.1 Ингредиенты для “Фунчоза со свининой

Top