Четверг, 28 марта 2024

Рецепт Шоколадные бискотти с вяленой вишней «Подарочные»

❤ 2262 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Шоколадные бискотти с вяленой вишней «Подарочные»

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиентыВяленую вишню порезать кусочками (обязательно порезать, т. к. и в вяленой вишне и в вяленой черешне могут попадаться косточки, либо осколки косточек)

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиентыОтмерить нужное количество сахарного песка. Сегодня будем печь с тростниковым сахаром Демерара.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиентыСахар и крупно поломанный шоколад выложить в чашу блендера.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиентыРазмолоть смесь до состояния мелкой крошки, как можно мельче.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиентыМуку и какао просеять в миску, добавить разрыхлитель. Перемешать.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиентыВ отдельной таре хорошенько взбить яйца, добавив соль и ванильный сахар.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиентыЗатем добавить шоколадно-сахарную крошку и еще раз взбить в течение 2-3х минут до однородного состояния.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиентыДобавить постепенно в смесь просеянные муку и какао, не прекращая смешивания.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиентыТесто получится очень вязким и липким. При помощи лопатки перемешать тесто вручную.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиентыДобавить миндаль и вишню. Перемешать.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиентыПрисыпать — распылить на рабочую поверхность 1-2 ст. л. муки. Отделить лопаткой половину теста и выложить ее на подготовленную поверхность. Мука нужна только для того, чтобы тесто не прилипало к рабочему столу. Сформировать валик, размером примерно 25 х 8 см.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиентыАналогично поступить с оставшимся тестом. Уложить валики на противень для запекания, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 40 минут. После чего достать из духовки и дать 10 минут постоять.
Читайте также:  Рецепт Суп с пшеном и овощами

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиентыСрезать небольшой треугольник с одного конца у основания (под небольшим острым углом), затем разрезать весь прямоугольник на равные «ломтики», примерно 2 см шириной.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиентыВыложить бискотти одним срезом кверху (если противень небольшой, выложить половину). Отправить снова в духовку на 10 минут. После чего перевернуть печенья другим срезом кверху и снова подсушить в течение 10 минут.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиентыДать печенью остыть и подсохнуть в течение нескольких часов. После чего можно убрать в контейнер и хранить в нем довольно долгое время.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиентыА лучше подарить! Счастливого Нового Года!!!

С наступающими праздниками!!! Мира и добра Вашим домам! С НОВЫМ ГОДОМ!!!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Шоколадные бискотти с вяленой вишней «Подарочные»

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

12 + 2 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Шоколадный пирог с маскарпоне Тесто Шоколад темный —

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Котлеты с брынзой с тыквенно-морковным соусом Котлеты Фарш

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Пряники ''Голивики'' Мука пшеничная — 4 стак. Маргарин

Top