Понедельник, 14 июня 2021

Рецепт Шоколадные бискотти с вяленой вишней “Подарочные”

❤ 940 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Шоколадные бискотти с вяленой вишней “Подарочные”

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиенты Вяленую вишню порезать кусочками (обязательно порезать, т. к. и в вяленой вишне и в вяленой черешне могут попадаться косточки, либо осколки косточек)

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиенты Отмерить нужное количество сахарного песка. Сегодня будем печь с тростниковым сахаром Демерара.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиенты Сахар и крупно поломанный шоколад выложить в чашу блендера.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиенты Размолоть смесь до состояния мелкой крошки, как можно мельче.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиенты Муку и какао просеять в миску, добавить разрыхлитель. Перемешать.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиенты В отдельной таре хорошенько взбить яйца, добавив соль и ванильный сахар.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиенты Затем добавить шоколадно-сахарную крошку и еще раз взбить в течение 2-3х минут до однородного состояния.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиенты Добавить постепенно в смесь просеянные муку и какао, не прекращая смешивания.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиенты Тесто получится очень вязким и липким. При помощи лопатки перемешать тесто вручную.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиенты Добавить миндаль и вишню. Перемешать.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиенты Присыпать – распылить на рабочую поверхность 1-2 ст. л. муки. Отделить лопаткой половину теста и выложить ее на подготовленную поверхность. Мука нужна только для того, чтобы тесто не прилипало к рабочему столу. Сформировать валик, размером примерно 25 х 8 см.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиенты Аналогично поступить с оставшимся тестом. Уложить валики на противень для запекания, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 40 минут. После чего достать из духовки и дать 10 минут постоять.
Читайте также:  Рецепт Сырник А-ля макаронс

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиенты Срезать небольшой треугольник с одного конца у основания (под небольшим острым углом), затем разрезать весь прямоугольник на равные «ломтики», примерно 2 см шириной.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиенты Выложить бискотти одним срезом кверху (если противень небольшой, выложить половину). Отправить снова в духовку на 10 минут. После чего перевернуть печенья другим срезом кверху и снова подсушить в течение 10 минут.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиенты Дать печенью остыть и подсохнуть в течение нескольких часов. После чего можно убрать в контейнер и хранить в нем довольно долгое время.

Шоколадные бискотти с вяленой вишней "Подарочные" ингредиенты А лучше подарить! Счастливого Нового Года!!!

С наступающими праздниками!!! Мира и добра Вашим домам! С НОВЫМ ГОДОМ!!!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Шоколадные бискотти с вяленой вишней “Подарочные”

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

четыре + 20 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Рулет с абрикосовым бисквитом Курага — 150 г Яйцо куриное

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Десерт “Райские яблочки” Яблоко (лучше брать кисло-сладкие,

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Японские рыбные палочки Фарш рыбный (белой рыбы) — 400 г Соевый

Top