Ингредиенты для рецепта Шоколадная паста от Джейми Оливера
- Фундук — 2 горст.
- Сахар — 40 г
- Шоколад темный (2 плитки 70% шоколада) — 180 г
- Сливки (20%) — 90 мл
- Масло сливочное — 40 г
 |
Набор продуктов, необходимых для приготовления |
 |
Джейми советует прогреть орехи 10 минут при 200 градусах в духовке. Мне не хотелось прогревать духовку ради горсточки орехов, поэтому я сделала это на раскаленной сковородке. После прогревания с орешков легко отделится шелуха. |
 |
Пробить фундук с сахаром в блендере. |
 |
У меня ушла пара минут на режиме турбо, орехи превратились в пасту |
 |
Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавить сливки и сливочное масло комнатной температуры |
 |
Смешать шоколадную массу и ореховую |
 |
Переложить пасту в стерилизованную банку и отправить в холодильник |
 |
Приятного аппетита!:) |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
