Ингредиенты для рецепта Шоколадная паста от Джейми Оливера
- Фундук — 2 горст.
- Сахар — 40 г
- Шоколад темный (2 плитки 70% шоколада) — 180 г
- Сливки (20%) — 90 мл
- Масло сливочное — 40 г
 | Набор продуктов, необходимых для приготовления |
 | Джейми советует прогреть орехи 10 минут при 200 градусах в духовке. Мне не хотелось прогревать духовку ради горсточки орехов, поэтому я сделала это на раскаленной сковородке. После прогревания с орешков легко отделится шелуха. |
 | Пробить фундук с сахаром в блендере. |
 | У меня ушла пара минут на режиме турбо, орехи превратились в пасту |
 | Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавить сливки и сливочное масло комнатной температуры |
 | Смешать шоколадную массу и ореховую |
 | Переложить пасту в стерилизованную банку и отправить в холодильник |
 | Приятного аппетита!:) |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
