Перемешиваем муку с разрыхлителем. В другой миске растираем сахар с маслом. Добавляем к маслу и сахару яйцо, молоко и ванильный сахар, взбиваем. Затем в эту смесь всыпаем муку с разрыхлителем и взбиваем. Смазываем слив. маслом форму для выпечки и выливаем туда тесто.
Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками. Выкладываем поверх теста и посыпаем сахарным песком. Отправляем в духовку на 15-20 минут при темп.180’С.
Проверяем готовность зубочисткой. Вот такая красота в разрезе.