Суббота, 27 ноября 2021

Рецепт Самса с тыквой по-узбекски

❤ 1458 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Самса с тыквой по-узбекски

Самса с тыквой
Для начала 3 чайные ложки соли растворим в теплой воде и понемногу добавляя в муку, замесим тесто. Тесто уберем в пакет и оставим на час в теплом месте.
Из отдохнувшего теста мы раскатываем тонкий круг, который хорошо смазываем растопленным маслом или маргарином, затем сворачиваем в рулет, разрезаем на 3 части и убираем в морозильник на несколько часов.
Для начинки тыкву, лук и курдюк нарезаем мелкими кубиками. Курдюк можно заменить сливочным маслом. Далее нарезанные ингредиенты отправляем в общую посуду, добавим ст. ложку соли, черный молотый перец и зиру, после чего хорошо все перемешаем.
Достаем тесто из морозильника и делим наше продолговатое тесто на кусочки по 60-70 гр., придавливаем тесто рукой придавая округлую форму и раскатываем круг диаметром 20 см. В середину накладываем грамм 50-60 начинки и слепляем, придавая форму треугольника.
Готовую самсу выкладываем на противень застеленный бумагой и смазываем яичным желтком, затем посыпаем семенами кунжута или тмина. Выпекаем в духовке при 200 градусах примерно 25 минут.
Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Капустняк с курицей и чечевицей
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Самса с тыквой по-узбекски

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

три + 9 =

Напитки
Содержание1 Коктейль ванильный “Восход Солнца”1.1 Ингредиенты1.2 Приготовление Коктейль ванильный

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Маринад “Сабрес с соевым соусом” Кактус (плоды кактуса) — 2 шт

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат “Супружеский” Печень куриная — 300 г Огурец маринованный

Top