Рецепт Салат Тацудоси

• Рис (пропаренный) — 100 г
• Рыба (любая красная копченая, у меня форель) — 150 г
• Сыр мягкий (сливочный, предварительно вынуть из холодильника, чтобы был более мягким) — 100 г
• Лук репчатый (можно заменить свежим зеленым) — 1 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Уксус (в идиале рисовый, но можно винный или яблочный) — 3 ч. л.
• Кунжут (для украшения) — 2 ст. л.
• Огурец (свежий) — 1 шт
• Перец черный

Соус

• Майонез — 50 г
• Перец чили (можно заменить на соус чили) — 5 г
• Паприка сладкая
• Порошок чесночный
• Икра рыбная (мелкая икра, у меня икра мойвы с копченым лососем) — 30 г