Воскресенье, 26 сентября 2021

Рецепт Салат “Слезы Амины”

❤ 1400 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Салат “Слезы Амины”

Салат

  • Редька (небольшая; черная.) — 2 горст.
  • Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
  • Яблоко (среднего размера; кисло – сладких сортов) — 2 шт
  • Яйцо куриное (в салат используется 2 белка и 1 желток, а один желток следует отложить для украшения) — 2 шт
  • Майонез200 г

Украшение

Салат "Слезы Амины" ингредиентыПодготовить ингредиенты для салата: черную редьку, 2 яйца, 2 зеленых яблока, 1 репчатую луковицу среднего размера; майонез белого цвета.

Салат "Слезы Амины" ингредиентыЛуковицу почистить, порезать тонкими полукольцами.

Салат "Слезы Амины" ингредиентыЯйца сварить в подсоленной воде, чтоб не лопнули.
Остудить, очистить.
Порезать мелким кубиком.
Один желток отложить для украшения.

Салат "Слезы Амины" ингредиентыЗаймемся черной редькой. Почистим ее.
Соскоблим специальным ножом 20 полосое для украшения -“лепестков”. Чуть посолим их и отложим в сторону.

Салат "Слезы Амины" ингредиентыНатереть для салата 2 горсти редьки на крупной терке.

Салат "Слезы Амины" ингредиенты2 яблока почистить, натереть на крупной терке.

Салат "Слезы Амины" ингредиентыСмешать редьку, яйца, яблочную массу и лук.
Для заправки подготовить майонез. Для заправки салата рекомендуется майонез белого цвета, например, “Провансаль Воронежский среднекалорийный. Семилукская трапеза”.
Понадобится 200 г майонеза.

Салат "Слезы Амины" ингредиентыЗаправить салатную массу майонезом, перемешать.

Салат "Слезы Амины" ингредиентыПодготовить 2 салатника.
Выложить в них салатную массу.

Салат "Слезы Амины" ингредиентыВернуться к украшению: из тонких полосок редьки вырезать продолговатые “лепестки”. Края лепестков обкатать сначала в крупной соли, затем, в красном жгучем перце.
Всего понадобиться 20 лепестков на 4 цветка.

Салат "Слезы Амины" ингредиентыВыложить “лилии” поверх салатной массы, в серединку каждого “цветка” насыпать немного рубленного желтка.
Украсить веточками свежей зелени сбоку “лилии”.

Салат не солить!! Готовить непосредственно перед подачей.

Второй вариант украшения салата: желток потереть на средней терке. Посыпать сверху салат. Выложить “лепестки”, насыпать немного желтка в центр. Украсить зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Теплый салат из свеклы с грибами
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Салат “Слезы Амины”

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

1 − 1 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Омлет на подушке Яйцо куриное — 2 шт Перец сладкий красный

Закуски


Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат “Буннито” Филе куриное — 300 г Морковь (по-корейски,

Top