Ингредиенты для рецепта Салат с сельдереем и сухой спаржей
- Сельдерей черешковый — 2 веточ.
- Спаржа (соевая сухая) — 5 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Масло кунжутное — 2 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Семечки (кунжутные) — 1 щепот.
- Приправа (куриная jijing) — 1 ч. л.
Заливаем сухую соевую спаржу тёплой водой на 2 часа. Затем нарезаем спаржу наискосок, также нарезаем сельдерей и красный перец и ошпариваем все овощи 2 минуты. После этого, сливаем овощи в дуршлаг и выкладываем в холодной воду, затем процеживаем и выкладываем на тарелку. Добавляем соль, сахар, куриную приправу, кунжутное масло и кунжутные семечки. Всё перемешиваем и выкладываем на плоскую тарелку. Блюдо готово, приятного аппетита!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
