Рецепт Салат с печёной морковью

Ингредиенты для рецепта Салат с печёной морковью

Заправка

Масло оливковое — 1,5 ст. л.
Бальзамик (тёмный) — 1,5 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1/8 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 1/8 ч. л.

Для салата

Морковь (крупная ~ 200 г) — 1 шт
Сыр твердый (BELSTER Delicious Natural Yand Cheese, нарезка) — 3 шт
Семечки подсолнуха (с горкой) — 1 ст. л.
Листья салата — 4 шт
Лук красный (по желанию) — 1/4 шт
Сахар коричневый — 1 ч. л.

Для подачи

Сыр твердый (BELSTER Delicious Natural Yand Cheese, для ёлочек, для подачи) — 1 шт

Делаем заправку для салата. Масло оливковое соединяем с бальзамиком солим и перчим свжемолотым чёрным перцем по вкусу.

Морковь чистим, моем, обсушиваем и режем брусочками не совсем мелкими. Выкладываем в морковь сахар и перемешиваем.

Добавляем половину заправки, опять перемешиваем и даём минут 5 пропитаться.

Выкладываем брусочки моркови на застеленный бумагой противень или как я-на антипригарную форму. Ставим в разогретую духовку до 220 С на минут 20. Ориентируйтесь по своей духовке.

Семечки жарим на сухой сковороде.

Соединяем семечки с морковью и даём остыть. Занимаемся другими продуктами.

Салатные листья моем и обсушиваем, рвём руками, выкладывая в салатник. Сыр режем кубиками. Я порезала 3 пластины. Сыр купила в нарезке, если сыр куском, то кубики будут ещё лучше. До чего же вкусный сыр, самый настоящий! Замечательный!