Ингредиенты для рецепта Салат из свеклы с моцареллой
- Свекла (у меня запеченая) — 1/2 шт
- Моцарелла — 40 г
- Базилик
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Мед (жидкий) — 1/4 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Горчица — 1/4 ч. л.
 | Свеклу почистить и нарезать дольками. Запекала свеклу в фольге при 200С в духовке 40мин., духовку отключила, свеклу оставила в печи до полного остывания. |
 | Готовим заправку: смешать оливковое масло, мед, готовая горчица, черный перец. |
 | Свеклу полить заправкой. |
 | Моцареллу нарезать небольшими кусочками, вложить ее между свеклой, базилик нарвать, украсить салат, сверху поперчить черным перцем. |
Свекла настолько часто используется для приготовления пищи, что воспринимается как ничем не примечательный, «обычный» овощ. Однако еще знаменитый древнегреческий врач Гиппократ называл свеклу целебным растением. В старину ее использовали для лечения инфекционных заболеваний, кожных воспалений.
инет
инет
Приятного аппетита!!! 
Пошаговые фото, рецепт, видео.
