Рецепт Салат из болгарского перца по-азиатски

Ингредиенты для рецепта Салат из болгарского перца по-азиатски

Перец болгарский (около 200 г) — 2 шт
Соль (3 г) — 1/3 ч. л.
Вода — 250 мл
Лук красный (небольшая) — 1/2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 1.5 ст. л.
Уксус (в идеале рисовый) — 1 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 20 мл
Кунжут — 2 ст. л.

Салат из болгарского перца по-азиатски ингредиенты

Перец очистить от семян и нарезать тонкими кружочками.

Мелко измельчить лук и чеснок.

Вскипятить воду, добавить соль, тщательно размешать и залить перец (буквально на минуту). Воду слить.

Смешать соевый соус, остывшее прокипяченное масло и уксус, перемешать.

К перцу добавить лук и чеснок, заправить соусом. Посыпать обжаренным на сухой сковороде кунжутом и перемешать. Поставить в холодильник минимум на 1 час.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Салат из болгарского перца по-азиатски

Ингредиенты для рецепта Салат из болгарского перца по-азиатски

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Салат из болгарского перца по-азиатски

Оставить отзыв

По теме: ( из рубрики Кулинарные рецепты )

Новости

Кулинарные рецепты

Новости