№ 2141 | 315 | 0
Раздел: Кулинарные рецепты
Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 3 из 5)

Рецепт Рыбный жульен в картофельно-рисовых кокотницах

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Рыбный жульен в картофельно-рисовых кокотницах

Картофельно-рисовые кокотницы

Жульен

Рыбный жульен в картофельно-рисовых кокотницах ингредиенты Для приготовления блюда нам понадобится рис Кубань ТМ «Мистраль»

Рыбный жульен в картофельно-рисовых кокотницах ингредиенты Рис Кубань ТМ «Мистраль» сварить в 1/2 стакане воды до готовности. Рис надо именно круглозерный, хорошего качества, имеющий шелковистую структуру, чему полностью соответствует этот рис.

Рыбный жульен в картофельно-рисовых кокотницах ингредиенты Картофель с луком обжарить на растительном масле до готовности.

Рыбный жульен в картофельно-рисовых кокотницах ингредиенты Все остудить, картофель измельчить блендером, соединить с рисом, посолить, добавить яйцо, муку и измельчить толкушкой.

Рыбный жульен в картофельно-рисовых кокотницах ингредиенты Выложить массу тонким слоем в смазанные маслом формочки. Формочки поставить на 10 минут в духовку при температуре 200 градусов.

Рыбный жульен в картофельно-рисовых кокотницах ингредиенты Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить нарезанные тонкими слайсами шампиньоны, тушить 5 минут, добавить нарезанную кубиком горбушу, посолить, поперчить и обжарить еще 5-7 минут.

Рыбный жульен в картофельно-рисовых кокотницах ингредиенты На сливочном масле обжарить немного муку, добавить постоянно размешивая, тонкой струйкой сливки, добавить мускатный орех, подсолить, размешать и проварить 1 минуту.

Рыбный жульен в картофельно-рисовых кокотницах ингредиенты Вынуть формочки из духовки, положить туда начинку

Рыбный жульен в картофельно-рисовых кокотницах ингредиенты Залить сливочным соусом, посыпать тертым сыром, можно украсить слайсами шампиньона и поставить опять в духовку на 10 минут, при температуре 180 градусов.

Рыбный жульен в картофельно-рисовых кокотницах ингредиенты Готовые кокотницы с жульеном вынуть из формочек и подать к столу.

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Рыбный жульен в картофельно-рисовых кокотницах

Вы читаете статью Рецепт Рыбный жульен в картофельно-рисовых кокотницах. Все материалы на сайте Two Cooks — вкусный мир, а также и статья Рецепт Рыбный жульен в картофельно-рисовых кокотницах - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Рецепт Рыбный жульен в картофельно-рисовых кокотницах