Воскресенье, 21 июля 2024

Рецепт Рулет печеночный с гречкой и черносливом

❤ 2694 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Рулет печеночный с гречкой и черносливом

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыПакетик гречки ( у меня от Мистраль) поставим варить, согласно инструкции на упаковке

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыТем временем печень промоем и измельчим в блендере (на мясорубке)

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыПерельем печень в миску, добавим соль, перец

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты2 яйца

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыКефир (почти весь утонул)

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыМуку

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыИ все тщательно перемешаем

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыНа подготовленный противень, предварительно выстеленный пергаментом и смазанный маслом, выльем наше тесто (слой желательно делать не толстый, максимум 1 см, я не расчитала размеры формы и у меня получился очень толстый корж, что впоследствии затрудняло сворачивать готовый рулет) и поставим в предварительно разогретую до 180С духовку минут на 15.

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыТем временем подготовим начинку, — лук нарежем мелким кубиком, морковь на терку,

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыНа разогретой сковороде, с добавлением масла, обжарим наши овощи до мягкости моркови

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыНаша гречка уже готова и слегка остыла

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыВ миску выложим гречку, овощи, ложку майонеза (для связки) и все перемешаем, посолим-поперчим по вкусу

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыВ это время наш корж испекся

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыНемного остужаем и пока еще теплый, сворачиваем его в рулет вместе с бумагой ( у меня был рукав для запекания)), чтобы он хорошо потом держал форму. Даем полностью остыть.
Читайте также:  Рецепт Пирожки из творожного теста с джемом

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыКогда рулет остыл, достаем, разворачиваем, убираем бумагу и намазываем пласт нашей начинкой, не доходя до самых кроев

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыБлиже к одному краю выкладываем чернослив полоской

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыЗаворачиваем плотно рулетом и упаковываем все в фольгу и убираем в холодильник примерно на 30-40 минут. Достаем, разворачиваем, мой немного треснул, но ничего страшного, на вкусе это никак не отразилось)

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыТеперь аккуратно острым ножом режем наш рулет на кусочки (половина нашего рулета)

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыИ с любовью сервируем наш обед для самых близких!

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиентыРулет получился ооочень вкусным, сытным, нежным, сочетание гречки с черносливом добавили яркие вкусовые нотки, которые очень хорошо подружились со вкусом печени!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Рецепт Рулет печеночный с гречкой и черносливом Рецепт Рулет печеночный с гречкой и черносливом

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Рулет печеночный с гречкой и черносливом

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

9 + четыре =

Рецепты Каши
Содержание1 Томленая манная каша1.0.1 Ингредиенты для «Томленая манная каша»:1.0.2 Рецепт «Томленая

Консервирование
Содержание1 Кабачки по корейски на зиму1.0.1 Ингредиенты для «Кабачки по корейски на зиму»:1.0.2 Рецепт

Рецепты Кексов
Содержание1 Ягодный кекс с овсяными хлопьями1.0.1 Ингредиенты для «Ягодный кекс с овсяными хлопьями»:1.0.2

Top