Вторник, 15 июня 2021

Рецепт Рулет печеночный с гречкой и черносливом

❤ 1098 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Рулет печеночный с гречкой и черносливом

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты Пакетик гречки ( у меня от Мистраль) поставим варить, согласно инструкции на упаковке

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты Тем временем печень промоем и измельчим в блендере (на мясорубке)

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты Перельем печень в миску, добавим соль, перец

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты 2 яйца

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты Кефир (почти весь утонул)

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты Муку

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты И все тщательно перемешаем

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты На подготовленный противень, предварительно выстеленный пергаментом и смазанный маслом, выльем наше тесто (слой желательно делать не толстый, максимум 1 см, я не расчитала размеры формы и у меня получился очень толстый корж, что впоследствии затрудняло сворачивать готовый рулет) и поставим в предварительно разогретую до 180С духовку минут на 15.

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты Тем временем подготовим начинку, – лук нарежем мелким кубиком, морковь на терку,

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты На разогретой сковороде, с добавлением масла, обжарим наши овощи до мягкости моркови

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты Наша гречка уже готова и слегка остыла

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты В миску выложим гречку, овощи, ложку майонеза (для связки) и все перемешаем, посолим-поперчим по вкусу

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты В это время наш корж испекся

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты Немного остужаем и пока еще теплый, сворачиваем его в рулет вместе с бумагой ( у меня был рукав для запекания)), чтобы он хорошо потом держал форму. Даем полностью остыть.
Читайте также:  Рецепт Шоколадно-ягодный пирог

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты Когда рулет остыл, достаем, разворачиваем, убираем бумагу и намазываем пласт нашей начинкой, не доходя до самых кроев

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты Ближе к одному краю выкладываем чернослив полоской

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты Заворачиваем плотно рулетом и упаковываем все в фольгу и убираем в холодильник примерно на 30-40 минут. Достаем, разворачиваем, мой немного треснул, но ничего страшного, на вкусе это никак не отразилось)

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты Теперь аккуратно острым ножом режем наш рулет на кусочки (половина нашего рулета)

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты И с любовью сервируем наш обед для самых близких!

Рулет печеночный с гречкой и черносливом ингредиенты Рулет получился ооочень вкусным, сытным, нежным, сочетание гречки с черносливом добавили яркие вкусовые нотки, которые очень хорошо подружились со вкусом печени!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Рецепт Рулет печеночный с гречкой и черносливом Рецепт Рулет печеночный с гречкой и черносливом

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Рулет печеночный с гречкой и черносливом

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

6 − 4 =

Новости
Обожженный васаби-тартар, за который можно отдать многое, пошаговый рецепт с фото Правильно

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Закуска “Яркие краски осени” Баклажан (среднего размера) —

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Мини-пицца в конусе Тесто слоеное дрожжевое (1 пластина) — 220 г

Top