Ингредиенты для рецепта “Рольмопс” из трески
- Треска — 2 шт
- Моцарелла — 125 г
- Томаты вяленые — 4 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Соус-маринад — 1 ст. л.
 |
У меня были 2 тушки свежей трески. |
 |
Из которых получилось вот такое филе. |
 |
Филе я замариновала в соевом соусе ТМ “Киккоман” и оставила на 20 минут. |
 |
Моцареллу порезала на 4 кружочка, положила на нее кусочек вяленого помидора и, расположив на конце филе, свернула в “рольмопс”. Филе можно закрепить при помощи зубочистки, нитки, или силиконового жгутика. |
 |
Выложила “рольмопсы на противень застеленный фольгой и запекла в духовке при t 220° 20 минут. За 5 минут до готовности смазала рыбу соусом-маринадом “Терияки” от ТМ “Киккоман”. |
 |
Вот что получилось в результате! |
 |
Моей семье блюдо очень понравилось и в горячем и в холодном виде! Нежная треска, сливочная вязкость моцареллы, кислинка вяленого томата и пикантный глянец “Терияки” соединились в абсолютно гармоничном сочетании! |
 |
Приятного аппетита! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
