Ингредиенты для рецепта Рис с тыквой и лимоном
- Рис — 300 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Тмин — 0.5 ч. л.
- Корица — 0.5 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Лимон — 1 шт
- Петрушка — 6 веточ.
- Тыква — 0.5 кг
 | Используемые продукты |
 | Рис промыть в холодной воде и замочить на 15 минут |
 | Затем откинуть на сито и дать воде стечь. |
 | Тыкву, жгучий перец очистить и порезать кубиками. |
 | Разогреть на сковороде на среднем огне растительное масло и положить туда семена тмина, корицу, нарезанный перец и просушенный рис. |
 | Через 3-4 минуты добавить порезанную тыкву и перемешать. Затем добавить кипящую воду, соль и снова перемешать. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, варить, пока рис не впитает всю воду. В конце варки полить рис лимонным соком. |
 | Каждую порцию приправить ломтиком лимона и веточкой петрушки. |
 | Селфи |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
