Среда, 8 декабря 2021

Рецепт Пшённая запеканка с печенью и овощами

❤ 1427 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Пшённая запеканка с печенью и овощами

Пшённая запеканка с печенью и овощами ингредиентыДля приготовления берём пшено золотое в пакетиках от «Мистраль». Эти пакетики очень удобно использовать. Даже у меня, опытной хозяйки, каша может подгореть, развариться. А при варке в пакетиках таких проблем нет.
Кладём пакетики в кастрюлю с водой, доводим до кипения и варим на медленном огне 20 минут.

Пшённая запеканка с печенью и овощами ингредиентыГотовые пакетики достаём вилкой, даём стечь воде и кладём на тарелку остыть.

Пшённая запеканка с печенью и овощами ингредиентыБерём овощи, моем, чистим, режем: кубиками перец и лук, полосочками сельдерей; измельчаем чеснок и перец чили. Если вы готовите детям, то перец можете не класть. Моему мужу и этого количества перца чили было мало. Обжариваем овощи 5 минут на растительном масле.

Пшённая запеканка с печенью и овощами ингредиентыВ чашу кухонного комбайна загружаем куриную печень, яйца, соль, укроп (свежий или сухой). Можете использовать для измельчения блендер.
Измельчаем всё в однородную массу.

Пшённая запеканка с печенью и овощами ингредиентыПереливаем в миску печёночную массу, добавляем остывшее пшено из пакетиков.

Пшённая запеканка с печенью и овощами ингредиентыКладём слегка остывшие жаренные овощи и сливки, перемешиваем.

Пшённая запеканка с печенью и овощами ингредиентыБерём удобную форму, смазываем маслом и выливаем в неё пшённо-печёночную смесь.
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности 35-40 минут.

Пшённая запеканка с печенью и овощами ингредиентыГотовую запеканку можно подавать как горячей, так и холодной с любимым соусом и зеленью. При нарезке она хорошо держит форму.
Приятного аппетита!
Читайте также:  Рецепт Гречневая каша с мёдом и сухофруктами

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Пшённая запеканка с печенью и овощами

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

пять × 3 =

Рецепты Салатов
Содержание1 Салат с курицей «Английский»1.0.1 Ингредиенты для «Салат с курицей «Английский»»:1.0.2

Рецепты Котлет
Содержание1 Рецепт Котлеты в соусе с травами1.1 Ингредиенты для «Котлеты в соусе с травами»:1.2 Рецепт

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Зразы «Леммерские» Сыр твердый (Белебеевский) — 1 упак.

Top