Среда, 27 октября 2021

Рецепт Пряничный домик

❤ 1181 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Пряничный домик

Тесто

Карамель

Глазурь

Пряничный домик ингредиентыПодготовить продукты для теста.

Пряничный домик ингредиентыРазмягченное масло смешиваем с сахаром и взбиваем с помощью миксера до образования мягкой и пышной массы. Вводим жидкий мед и снова взбиваем.

Пряничный домик ингредиентыВ отдельной посуде смешиваем сухие ингредиенты: имбирь, корицу, какао-порошок, пищевую соду и 100 г просеянной муки.

Пряничный домик ингредиентыПорциями подсыпаем сухую массу к масляной, перемешивая. Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто.

Пряничный домик ингредиентыДозировку муки регулируем при замесе: ее может потребоваться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте.

Пряничный домик ингредиентыТесто должно получиться не липнущим к рукам, мягким. Скатываем его в шар и отправляем в холодильник — после охлаждения тесто станет более эластичным.

Пряничный домик ингредиентыИз картона нужно вырезать заготовки для пряничного домика. Можно найти на просторах интернета уже готовые шаблоны или придумать модель самостоятельно. Достать тесто из холодильника, раскатать, вырезать нужные фигуры для домика по шаблону. Выпекаем составляющие домика порядка 8-10 минут при 180 градусах.

Пряничный домик ингредиентыСвежеиспеченные заготовки сначала будут мягкими, но потом очень быстро затвердеют.

Пряничный домик ингредиентыСклеивать части дома будем с помощью карамели. Для ее приготовления сахар смешиваем с водой. Помешивая, доводим до кипения на среднем огне. Продолжая помешивать, варим сладкую смесь до получения золотистого цвета

Пряничный домик ингредиентыКогда все составляющие детали будут полностью готовы, приступаем к «сборке» пряничного домика. Окунаем части домика торцом в горячую карамель и быстро скрепляем между собой. Сначала склеиваем боковую стену и фасад, потом прикрепляем вторую боковую сторону и заднюю стенку дома. Работать нужно быстро, так как карамель очень быстро застывает. В самую последнюю очередь крепим крышу. Оставляем сформированный домик примерно на час.
Читайте также:  Рецепт Грушевый пирог в сливочной помадке

Пряничный домик ингредиентыДля глазури яичный белок взбить с сахарной пудрой в крутую массу. Глазурь готова.
Глазурь перекладываем в полиэтиленовый пакет и срезаем кончик. Тщательно обрабатываем места склейки домика, чтобы скрыть следы карамели.

Пряничный домик ингредиентыГлазурь перекладываем в полиэтиленовый пакет и срезаем кончик. Тщательно обрабатываем места склейки домика, чтобы скрыть следы карамели. Далее украшаем глазурью весь домик.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Пряничный домик

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

3 + 12 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Яркий салат с сыром “Проволоне” Салат Руккола —

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Ржаные чесночные гренки Хлеб (бородинский) — 1 шт Соль

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Конфеты из сухофруктов с коктейльной вишней Основные Финик

Top