Четверг, 24 июня 2021

Рецепт Польский шоколадный пирог “Негритенок”

❤ 1238 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Польский шоколадный пирог “Негритенок”

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиенты Куриные яйца взбить венчиком (сильно взбивать не нужно!).

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиенты Добавить йогурт и тщательно перемешать. (Вместо йогурта можно использовать молоко, пахту или воду. С йогуртом пирог будет более влажным. С водой – более сухим и легким по весу. )

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиенты Размягченное сливочное масло взбить на высоких оборотах миксера. Продолжая взбивать, постепенно небольшими порциями добавлять сахар. Яично-йогуртную массу добавить в сливочную и тщательно перемешать.

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиенты Смешать муку, какао, ванилин и разрыхлитель, просеять.

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиенты Добавить сухие ингредиенты к жидким и перемешать. Можно воспользоваться миксером на низких оборотах. Для изюминки, вместо соли, я использовала сладкий соевый соус Kikkoman, перемешать.

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиенты Перелить тесто в смазанную маслом форму (у меня прямоугольная размером 28 на 12 см). Выпекать в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 1 час и 10 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиенты Дать пирогу полностью остыть, достать из формы и посыпать по желанию сахарной пудрой.

Будучи в Белостоке и прохаживаясь по его улочкам, набрела на кафе под названием “Murzynek”. В меню были представлены блюда только польской кухни. Найдя в гуггле перевод слова – “негритенок”, я очень удивилась. Я никак не могла уловить логической связи между “негритенком” и Польшей. Как впоследствии мне объяснили, Murzynek – это название одного из популярнейших пирогов в данной стране, где, наверное, каждая хозяйка хотя бы раз пекла его. Так я и познакомилась с такой замечательной выпечкой. Впоследствии, просмотрев много рецептов, я остановилась на этом варианте и не прогадала. Он всегда получается необыкновенно вкусным!

Читайте также:  Рецепт Пирог "Тыковка"

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Польский шоколадный пирог “Негритенок”

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

два − один =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Пирог “Сытный завтрак” Тесто Вода — 125 мл Дрожжи

Закуски
Содержание1 Яйца, фаршированные крабовыми палочками и зеленью1.1 Ингредиенты1.2 Инструкция Яйца, фаршированные

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Булки ржаные с отрубями Мука пшеничная (здесь и далее стакан объемом

Top