Проссмотров: ❤ 1052
Отзывов: ☻ 0
Категория: Кулинарные рецепты

Рецепт Польский шоколадный пирог “Негритенок”


Ингредиенты для рецепта Польский шоколадный пирог “Негритенок”

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиенты Куриные яйца взбить венчиком (сильно взбивать не нужно!).

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиенты Добавить йогурт и тщательно перемешать. (Вместо йогурта можно использовать молоко, пахту или воду. С йогуртом пирог будет более влажным. С водой – более сухим и легким по весу. )

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиенты Размягченное сливочное масло взбить на высоких оборотах миксера. Продолжая взбивать, постепенно небольшими порциями добавлять сахар. Яично-йогуртную массу добавить в сливочную и тщательно перемешать.

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиенты Смешать муку, какао, ванилин и разрыхлитель, просеять.

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиенты Добавить сухие ингредиенты к жидким и перемешать. Можно воспользоваться миксером на низких оборотах. Для изюминки, вместо соли, я использовала сладкий соевый соус Kikkoman, перемешать.

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиенты Перелить тесто в смазанную маслом форму (у меня прямоугольная размером 28 на 12 см). Выпекать в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 1 час и 10 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиенты Дать пирогу полностью остыть, достать из формы и посыпать по желанию сахарной пудрой.

Будучи в Белостоке и прохаживаясь по его улочкам, набрела на кафе под названием “Murzynek”. В меню были представлены блюда только польской кухни. Найдя в гуггле перевод слова – “негритенок”, я очень удивилась. Я никак не могла уловить логической связи между “негритенком” и Польшей. Как впоследствии мне объяснили, Murzynek – это название одного из популярнейших пирогов в данной стране, где, наверное, каждая хозяйка хотя бы раз пекла его. Так я и познакомилась с такой замечательной выпечкой. Впоследствии, просмотрев много рецептов, я остановилась на этом варианте и не прогадала. Он всегда получается необыкновенно вкусным!

Читайте также:  Рецепт Салат с виноградом и овощами

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Польский шоколадный пирог “Негритенок”

Вы читаете статью Рецепт Польский шоколадный пирог “Негритенок” на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

19 + 7 =