Вторник, 25 января 2022

Рецепт Польский шоколадный пирог «Негритенок»

❤ 1594 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Польский шоколадный пирог «Негритенок»

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиентыКуриные яйца взбить венчиком (сильно взбивать не нужно!).

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиентыДобавить йогурт и тщательно перемешать. (Вместо йогурта можно использовать молоко, пахту или воду. С йогуртом пирог будет более влажным. С водой — более сухим и легким по весу. )

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиентыРазмягченное сливочное масло взбить на высоких оборотах миксера. Продолжая взбивать, постепенно небольшими порциями добавлять сахар. Яично-йогуртную массу добавить в сливочную и тщательно перемешать.

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиентыСмешать муку, какао, ванилин и разрыхлитель, просеять.

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиентыДобавить сухие ингредиенты к жидким и перемешать. Можно воспользоваться миксером на низких оборотах. Для изюминки, вместо соли, я использовала сладкий соевый соус Kikkoman, перемешать.

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиентыПерелить тесто в смазанную маслом форму (у меня прямоугольная размером 28 на 12 см). Выпекать в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 1 час и 10 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Польский шоколадный пирог "Негритенок" ингредиентыДать пирогу полностью остыть, достать из формы и посыпать по желанию сахарной пудрой.

Будучи в Белостоке и прохаживаясь по его улочкам, набрела на кафе под названием «Murzynek». В меню были представлены блюда только польской кухни. Найдя в гуггле перевод слова — «негритенок», я очень удивилась. Я никак не могла уловить логической связи между «негритенком» и Польшей. Как впоследствии мне объяснили, Murzynek — это название одного из популярнейших пирогов в данной стране, где, наверное, каждая хозяйка хотя бы раз пекла его. Так я и познакомилась с такой замечательной выпечкой. Впоследствии, просмотрев много рецептов, я остановилась на этом варианте и не прогадала. Он всегда получается необыкновенно вкусным!

Читайте также:  Рецепт Постный кекс с шоколадной глазурью

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Польский шоколадный пирог «Негритенок»

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

пятнадцать + 14 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Борщ с грибами Грибная заправка Шампиньоны — 200 г

Рецепты Завтраки
Содержание1 Баница1.0.1 Ингредиенты для «Баница»:1.0.2 Рецепт «Баница»: Баница 20 минут Ингредиенты

Статьи
Чтобы мясо птицы было сочным и белым, перед приготовлением натрите его лимонным соком. В воду, в которой

Top