Вторник, 25 января 2022

Рецепт Полбовый суп из города Лукка

❤ 1095 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Полбовый суп из города Лукка

Полбовый суп из города Лукка ингредиентыФасоль замочить на ночь.

Подготовить продукты.

Полбовый суп из города Лукка ингредиентыВ большом количестве воды отварить фасоль с очищенными и произвольно нарезанными морковью, луком, сельдереем, томатами и чесноком.

Полбовый суп из города Лукка ингредиентыКак только фасоль и овощи будут готовы, достать их шумовкой из бульона и пюрировать.
Можно воспользоваться блендером, я же, для поддержания традиции приготовления, перетёрла овощи и фасоль с помощью вот такого «агрегата» — passaverdura, который часто используют итальянские хозяйки.

Полбовый суп из города Лукка ингредиентыВ пюрированные овощи добавить необходимое для варки полбы количество бульона, полбу и веточку розмарина. Варить, помешивая, на небольшом огне, до готовности полбы (15-20 минут, если вы любите густой суп, можно поварить чуть дольше). При необходимости, добавить бульон.
Солить по вкусу.

Полбовый суп из города Лукка ингредиентыПодавать суп горячим, полив сверху оливковым маслом и поперчив.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Куриный салат с фасолью "Теплая осень"
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Полбовый суп из города Лукка

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

5 × четыре =

Закуски
Содержание1 Миньоны из лосося с апельсиновым соусом1.0.1 Ингредиенты для «Миньоны из лосося с апельсиновым

Новости
Многие опасаются есть яйца ежедневно, но ученые доказали, что это очень полезно! 1-2 яйца в день —

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Зеленая пещера для судака Рыба Рыба — 1000 г Укроп

Top