Четверг, 28 марта 2024

Рецепт Полбовый суп из города Лукка

❤ 2332 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Полбовый суп из города Лукка

Полбовый суп из города Лукка ингредиентыФасоль замочить на ночь.

Подготовить продукты.

Полбовый суп из города Лукка ингредиентыВ большом количестве воды отварить фасоль с очищенными и произвольно нарезанными морковью, луком, сельдереем, томатами и чесноком.

Полбовый суп из города Лукка ингредиентыКак только фасоль и овощи будут готовы, достать их шумовкой из бульона и пюрировать.
Можно воспользоваться блендером, я же, для поддержания традиции приготовления, перетёрла овощи и фасоль с помощью вот такого «агрегата» — passaverdura, который часто используют итальянские хозяйки.

Полбовый суп из города Лукка ингредиентыВ пюрированные овощи добавить необходимое для варки полбы количество бульона, полбу и веточку розмарина. Варить, помешивая, на небольшом огне, до готовности полбы (15-20 минут, если вы любите густой суп, можно поварить чуть дольше). При необходимости, добавить бульон.
Солить по вкусу.

Полбовый суп из города Лукка ингредиентыПодавать суп горячим, полив сверху оливковым маслом и поперчив.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт "Веер" из индейки с моцареллой
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Полбовый суп из города Лукка

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

пять − 2 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Ватрушка тёти Лены Мучная смесь Мука пшеничная (стакан

Закуски
Содержание1 Яичница в корзинке с беконом1.1 Ингредиенты1.2 Инструкция Яичница в корзинке с беконом Ингредиенты Яйцо

Уход за волосами
Окрашивание волос басмой и хной Маски с басмой и хной, выбираем пропорции (рецепты) Смешивая эти компоненты

Top