Воскресенье, 5 декабря 2021

Рецепт Плов с курицей по-азербайджански

❤ 1325 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Плов с курицей по-азербайджански

Плов с курицей по-азербайджански ингредиентыДля этого рецепта нужен длиннозёрный рис, не крахмальный, который не сильно разваривается. Берём рис и готовим его согласно инструкции на упаковке. Я выбрала рис янтарь в пакетиках от “Мистраль”. Заливаем пакетик с рисом водой, доводим до кипения и варим 15 минут до полуготовности на медленном огне.
Готовый рис в пакетике достаём вилкой и кладём остыть на тарелку.

Плов с курицей по-азербайджански ингредиентыБерём курицу или любые её части. Курицу соответственно режем на куски, я взяла крылья. Крылья моем, обсушиваем бумажным полотенцем. На толстостенную сковороду с высокими бортами наливаем растительное масло, нагреваем, кладём куски курицы и обжариваем до румяности на среднем огне.

Плов с курицей по-азербайджански ингредиентыПереворачиваем куски курицы и зажариваем с обратной стороны. Солим.

Плов с курицей по-азербайджански ингредиентыШафран заливаем горячей водой.

Плов с курицей по-азербайджански ингредиентыНа курицу кладём рис из пакетиков, заливаем шафраном. Накрываем крышкой, желательно полотенцем и готовим на медленном огне 20 минут.

Плов с курицей по-азербайджански ингредиентыДобавляем сливочное масло и оставляем томиться при закрытой крышке ещё 30 минут.

Плов с курицей по-азербайджански ингредиентыВот, такой готовый плов.

Плов с курицей по-азербайджански ингредиентыПодаём плов сразу горячим: рис, а сверху куски курицы.
Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Печень в соусе с полентой
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Плов с курицей по-азербайджански

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

восемнадцать − 4 =

Рецепты Диеты
Содержание1 Диета для беременных1.1 Меню диеты при токсикозе1.2 Достоинства диеты при токсикозе1.3 Недостатки

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Холодный овощной салат горячим способом Капуста краснокочанная —

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Сосиски в тесте Мука пшеничная (у нас стакан 200 мл.) — 1 стак.

Top