Проссмотров: 1173
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 2 из 5)

Рецепт Плетеный пирог с говядиной «Пикник»

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Плетеный пирог с говядиной «Пикник»

Опара

Тесто

Начинка

Плетеный пирог с говядиной "Пикник" ингредиенты Это основные продукты.

Плетеный пирог с говядиной "Пикник" ингредиенты Яйцо взбить /я отлила 1/3 для смазки пирога/, добавить по столовой ложке сметаны и майонеза.

Плетеный пирог с говядиной "Пикник" ингредиенты Дрожжи раскрошить в 60 мл. чуть теплой сыворотки, добавить по 1 ч. л. сахара и муки. Оставить на 20 минут для подъема. Так выглядит опара, готовая к употреблению.

Плетеный пирог с говядиной "Пикник" ингредиенты 120 мл. теплой сыворотки влить в яичную смесь и размешать. Муку просеять с солью и сахаром и добавить в жидкую смесь.

Плетеный пирог с говядиной "Пикник" ингредиенты Быстро перемешать тесто и оставить на 20 минут для набухания муки. Затем руки смазать растительным маслом и вымесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место. У меня стояло в прогретой до 30 градусов духовке со стаканом холодной воды.

Плетеный пирог с говядиной "Пикник" ингредиенты Подошедшее тесто обмять и оставить подходить второй раз.

Плетеный пирог с говядиной "Пикник" ингредиенты Так выглядит тесто после повторного подъема.

Плетеный пирог с говядиной "Пикник" ингредиенты Пока тесто подходит займемся начинкой. Говядину отварить с сухими кореньями в небольшом количестве воды и измельчить. Белый лук мелко нарезать и обжарить. Перемешать и приправить соевым соусом от ТМ «Киккоман».
Читайте также:  Рецепт Творожная запеканка с яблоками и корицей

Плетеный пирог с говядиной "Пикник" ингредиенты Вернуть начинку на сковородку, добавить бульон, сливочное масло и потушить на медленном огне до выпаривания жидкости. Начинка должна быть мягкой и не сухой.

Плетеный пирог с говядиной "Пикник" ингредиенты Раскатать тесто в прямоугольник, визуально разделить его на 3 части. На среднюю слоями выложить мясо, рубленное яйцо и зеленый горошек. Боковые части порезать на полоски. Тесто липковатое, но это не страшно. Рабочую поверхность надо присыпать мукой, а формировала пирог я уже на противне.

Плетеный пирог с говядиной "Пикник" ингредиенты Заплести пирог, смазать взбитым яйцом и испечь в заранее разогретой до 170 градусов /с конвекцией/ духовке. У меня выпекался 35 минут.

Плетеный пирог с говядиной "Пикник" ингредиенты За 5 минут до готовности смазать верх пирога сливочным маслом.

Плетеный пирог с говядиной "Пикник" ингредиенты Пирог получился очень домашним, ароматным и вкусным!

Плетеный пирог с говядиной "Пикник" ингредиенты Горошек /у меня размороженный/ можно смело заменить на рис.

Плетеный пирог с говядиной "Пикник" ингредиенты По крайней мере 3 дня пирог не теряет своих вкусовых качеств и не черствеет. Время приготовления указанно без учета времени, затраченного на подъем теста.

Плетеный пирог с говядиной "Пикник" ингредиенты Приятного аппетита!

Плетеный пирог с говядиной "Пикник" ингредиенты Вот такие цветочки расцвели в меня в саду, уже вполне пригодном для проведения пикника!

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Плетеный пирог с говядиной «Пикник»

Вы читаете статью Рецепт Плетеный пирог с говядиной «Пикник» на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Плетеный пирог с говядиной «Пикник»