Ингредиенты для рецепта Пирожное «brownies» с тыквой
- Мука ржаная — 250 г
- Тыква (вес пюре) — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар тростниковый — 150 г
- Масло сливочное — 200 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Шоколад темный (50гр натереть на терке или заменить капельками.) — 150 г
- Мед — 3 ч. л.
- Орехи грецкие — 100 г
- Вода — 20 мл
 | Тыкву почистить, нарезать на кусочки, подлить воды и сварить до мягкости. Размиксовать. Поставить остывать. |
 | Муку смешать с разрыхлителем, солью и какао. |
 | Шоколад (100гр) растопить на водяной бане. Масло растопить в микроволновке. |
 | В чашу миксера выкладываем яйца и сахар. Взбивать до образования желтой и воздушной массы. Добавить растопленное масло и шоколад. Взбиваем. Добавить сыпучую смесь. Взбиваем. Форму для выпекания ( 22х28см) смазать маслом и посыпать мукой. Лишнюю муку вытрясти. Выкладываем шоколадное тесто в форму. |
 | В тыквенное пюре добавить орехи и мед. Перемешать. |
 | Выкладываем тыквенное пюре на шоколадное тесто. Разровнять. |
 | Сверху посыпать тертым шоколадом или капельками. |
 | Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 50 минут. Готовность проверить спичкой. |
Можно приглашать гостей.
Раз у нас Пирожное, значит и выглядеть должно, как пирожное!
Нарежем нашу красоту на кусочки!
Раз у нас Пирожное, значит и выглядеть должно, как пирожное!
Нарежем нашу красоту на кусочки!
Угощайтесь! Чайник закипел!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
