Ингредиенты для рецепта Пирог с яблоками, финиками и маком
- Яблоко — 3 шт
- Финик — 100 г
- Мак — 0,25 стак.
- Сахар коричневый — 0,5 стак.
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Масло сливочное — 65 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Корица — 1/4 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1/4 ч. л.
- Орех мускатный
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Ром (по желанию) — 50 мл
 | Финики отделить от косточек, порезать на 4 части. В оригинале надо замочить в роме на 1 час, я этого не делала. т. к главными дегустаторами моими были детишки. Мак залить 1 ст. кипятка, дать набухнуть 30 минут. Откинуть на сито. Яблоки очистить от кожуры и семян. Нарезать мелкими кубиками. |
 | Масло растопить. Яйца взбить с сахаром до пышного состояния. Добавить муку, специи, разрыхлитель. Перемешать. |
 | В масло положить часть теста, хорошо перемешать. |
 | Добавить полученную массу в основное тесто, перемешать. Добавить финики, мак и яблоки. Перемешать. |
 | Выложить густое тесто в форму (d=18см). Выпекать в разогретой до 150С духовке 45-60 мин. Охладить. Снять форму. Подавать теплым, но и в холодном виде пирог не менее вкусен. Проверять зубочисткой, как только она выходит сухой, вынуть из формы. |
 | Наш пирог готов! |
Приятного чаепития!!!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
