Проссмотров: 921
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Пирог с куриными ножками

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Пирог с куриными ножками

Тесто

Начинка

Дополнительно

Опара

Пирог с куриными ножками ингредиентыДля опары: сметану подогреть до теплого состояния, добавить в нее дрожжи, сахар и муку, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. В подошедшую опару добавить яйцо, соль и перемешать.

Пирог с куриными ножками ингредиентыПостепенно добавить просеянную муку и замесить тесто. Переложить его в чистую миску смазанную 1 ч. л. растительного масла и оставить в теплом месте на 2 часа. Через час, тесто нужно обмять.

Пирог с куриными ножками ингредиентыДля начинки: лук нарезать мелкими кубиками, грибы средними кубиками, морковь соломкой.

Пирог с куриными ножками ингредиентыОбжарить в масле до румяного цвета.

Пирог с куриными ножками ингредиентыСыр нарезать полосками, сложить их друг на друга, а затем нарезать кубиками.

Пирог с куриными ножками ингредиентыУ куриной голени оголить косточку с помощью ножа.

Пирог с куриными ножками ингредиентыЗатем отрубить ее с помощью кухонного молоточка.

Пирог с куриными ножками ингредиентыПодошедшее тесто разделить на 8 равных частей. Голени нафаршировать обжаренными овощами и сыром, посолить и поперчить.

Пирог с куриными ножками ингредиентыКаждый кусочек теста раскатать в овал, положить голень, защипать края.

Пирог с куриными ножками ингредиентыГолени в тесте выложить в форму (d — 24 см) застеленную пергаментом и смазанную 1 ч. л. растительного масла. 8-й кусочек теста распределить по форме, закрывая пустоты.

Пирог с куриными ножками ингредиентыСмазать молоком, присыпать маком и оставить накрыв полотенцем на 20 минут. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке, 1 час.
Читайте также:  Рецепт Куриная грудка в беконе, фаршированная рисом

Пирог с куриными ножками ингредиентыПодавать в теплом или холодном виде. Приятного аппетита!

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Пирог с куриными ножками

Вы читаете статью Рецепт Пирог с куриными ножками на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Пирог с куриными ножками