Рецепт Пирог «Мужской» с рубленым мясом
Ингредиенты для рецепта Пирог «Мужской» с рубленым мясом
  | В тёплом молоке растворить сахар, соль, дрожжи. Добавить майонез, масло растительное. Перемешать. |
 | Яйцо разбить вилочкой и влить в тесто 2/3, остальную часть оставить для смазки. Перемешать смесь. |
 | Ввести просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Плотно накрыть и убрать на расстойку в тёплое место на 1,5 часа. |
 | Мясо мелко нарезать. |
 | Нарезать мелко лук. |
 | Соединить мясо и лук. Добавить соль и перец. |
 | Перемешать. Начинка готова. |
 | Я подготовила форму — застелила пергаментом, смазала растительным маслом и присыпала мукой. Можно взять любую большую сковороду. |
 | Тесто поделить на две неравные части. |
 | БОльшую часть раскатать в пласт. |
 | И выложить на дно формы, оставляя бортики. Переложить начинку. |
 | Раскатать меньшую часть. |
 | Накрыть пирог, защипнуть края. |
 | В центре сделать отверстие, для выхода пара при выпечке. Накрыть плёнкой, оставить в тёплом месте на 20 минут для расстойки. |
 | Смазать оставшейся частью яйца. |
 | Выпекать при 170-180 градусах 60 минут, в зависимости от Вашей духовки. Время приготовления указано без учёта времени для подъёма теста. |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Пирог «Мужской» с рубленым мясом
Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Грибные горшочки Шампиньоны (большие) — 6 шт
Сыр твердый
Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Яблочное печенье с манкой Яблоко (у меня Антоновка, достаточно крупная)
Рецепты Пироги. Запеканки
Содержание1 Творожный пирог-запеканка «Для зайки»1.0.1 Ингредиенты для «Творожный пирог-запеканка
