Взбиваем яйца, добавляем сметану и майонез, перемешиваем.
Добавляем муку, перемешиваем.
Жаропрочную форму смазываем маслом, выкладываем тесто (я разравниваю его мокрой ложкой).
Смазываем кетчупом или любым томатом (у меня аджика — тут тебе и томат, и перчик, и другие овощи). Выкладываем любую начинку (у меня отварная грудинка индюка, приправленная солью и кари, и мелко нарезанный лук).
Посыпаем натертым на крупной тёрке сыром (лучше взять российский). Сыра можно и больше, и меньше, это уже на Ваш вкус.
Ставим в разогретую до 180-200 градусов (смотрите по своей) духовку, выпекаем 20-30 минут до готовности.
Если Вы, как и мой муж, не любите зажаристой корочки, можно тесто перед тем, как выкладывать начинку, минут на 5-10 поставить в духовку. Главное не передержать, а то пицца не будет держаться кучи. В любом случае тесто надо испечь.
Хотела сделать фото в разрезе, но за ужином все съели. Так что извините))) Приятного аппетита!!!
