Ингредиенты для рецепта Перевернутый пирог «Янтарная черемуха»
- Мука черемуховая — 50 г
- Мука пшеничная — 130 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Яблоко (Крупных) — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 8 г
- Сахар — 130 г
 | Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Белки взбить до устойчивых пиков. |
 | К желткам добавить белковую массу и аккуратно лопаточной по часовой стрелке перемешать очень аккуратно. Всыпать оба вида муки и разрыхлитель. Опять же лопаткой перемешиваем тесто до однородной консистенции. Миксером не пользуемся. |
 | Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Яблоки очистить от кожуры и убрать сердцевину с косточками. На дно чаши произвольно нарезать яблоки небольшими ломтиками. Яблок можно брать и больше. Сверху на яблоки выложить аккуратно тесто. Закрыть крышкой мультиварку и поставить режим ВЫПЕЧКА на 35 минут. Готовый пирог сразу ( еще горячим) перевернуть на тарелку, чтобы яблоки оказались сверху. Остудить пирог и при желании сверху присыпать сахарной пудрой. |
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
