Ингредиенты для рецепта Печенье Ченчи
Тесто
- Мука пшеничная
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Ликер (любой фруктовый) — 1 ст. л.
- Масло растительное
Обсыпка
- Сахарная пудра (от ТМ «Haas»)
 | Соединить растопленное масло, сахар, яйца, ликер ( у меня черносмородиновый ) и Один стакан муки. Затем вымешивая тесто добавлять по немногу муку, иначе Вы его не промесите. Тесто получается как пельменное. Завернуть в полиэтилен и оставить на 30-60 мин. |
 | Раскатать тесто и вот здесь есть один секрет — если Вы хотите очень хрустящее печенье, то раскатывайте его тонко, а если больше похожее на обычный хворост то толщиной около 1 см. Порезать его на полоски. Затем сформировать из них любые фигурки. Я предпочитаю ромбики. |
 | Масло влить в глубокую посуду, нагреть и обжарить тесто до готовности. Вынуть шумовкой и разложить на бумажном полотенце, чтобы стекло лишнее масло. |
 | Затем обильно обсыпать печенье сахарной пудрой от ТМ » Haas». Чем больше тем вкуснее. |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
А вот такие пузыри в нем образуются при выпечки в независимости от толщины раскатанного теста.
Пошаговые фото, рецепт, видео.
