Проссмотров: 933
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Пасхальные заячьи ушки

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Пасхальные заячьи ушки

Пасхальные заячьи ушки ингредиентыВ миску для замеса теста насыпать муку. Добавить мягкое масло. Вилкой смешать масло с мукой. В молоке растворить соль и добавить к муке.

Пасхальные заячьи ушки ингредиентыЗамесить тесто вилкой. Скатать в шар руками. Затем на столе хорошо вымесить минут 5, чтобы масло распределилость равномерно. Тесто получается гладким. Упаковать в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 30минут.

Пасхальные заячьи ушки ингредиентыТесто обмять на рабочей поверхности без муки.

Пасхальные заячьи ушки ингредиентыТесто поделить на две части. Каждую часть скатать в шар, подтягивая концы теста к центру. Одну упаковать в пленку.

Пасхальные заячьи ушки ингредиентыТесто раскатать тонко (но не до прозрачности) в круг без муки (если вам неудобно катать, можно немного добавить муки). Нарезать на ромбы (удобнее резать ножом для пиццы, подставляя длинную лопатку для блинов).

Пасхальные заячьи ушки ингредиентыОбрезки скатать в шар, повторить раскатку теста, можно вырезать круги.

Пасхальные заячьи ушки ингредиентыСнимать тесто удобнее шпателем, выложить на пекарскую бумагу без муки, прикрыть полотенцем от заветривания.

Пасхальные заячьи ушки ингредиентыЖарить в обильном масле на умеренном огне до легкого золотистого цвета. При закладке в масло, старайтесь заготовки сразу утопить в нем. Готовые ушки выкладывать на бумажное кухонное полотенце.
Масло сильно не накалять, следите чтобы оно не горело. Плита у меня электро и имеет 6 положений переключения. разогреваю масло на 5, затем убавляю на 4, жарю периодически переключая на 3, при остывании масла — на 4. Если у вас сильно нагрето масло, отставьте в сторону или добавьте немного холодного масла.

Пасхальные заячьи ушки ингредиентыУшек получается очень много. Можно присыпать сахарной пудрой.

Светлой Пасхи!!!
Гармонии, любви, семейного уюта и счастья!!!

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Дрожжевые блины без яиц

Рецепт Пасхальные заячьи ушки

Вы читаете статью Рецепт Пасхальные заячьи ушки на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Пасхальные заячьи ушки