Среда, 22 сентября 2021

Рецепт Панна-котта с чаем матча

❤ 2117 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Панна-котта с чаем матча

Панна-котта с чаем матча ингредиентыВ кастрюлю Zepter наливаю сливки, добавляю мед. Ванильный стручок разрезаю вдоль, извлекаю семена при помощи ножа. Стручок и семена добавляю в кастрюлю.

Панна-котта с чаем матча ингредиентыКастрюлю закрываю крышкой и кладу на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. Оставляю кастрюлю на плите примерно на 10 минут. Вынимаю ванильный стручок.

Панна-котта с чаем матча ингредиентыВ миске хорошо размешиваю чай матча с тремя чайными ложками кипяченой воды.

Панна-котта с чаем матча ингредиентыВ другой миске замачиваю в холодной воде листовой желатин.

Панна-котта с чаем матча ингредиентыДобавляю к сливкам чай матча. Желатин отжимаю, тоже добавляю к сливкам.

Панна-котта с чаем матча ингредиентыСмесь хорошо перемешиваю до полного растворения желатина.

Панна-котта с чаем матча ингредиентыРазливаю смесь по небольшим формам. Помещаю формы в холодильник для застывания (застывает панна-котта около 5-6 часов, я оставляла застывать десерт на ночь).

Панна-котта с чаем матча ингредиентыГотовлю малиновый соус. В сотейник Zepter выкладываю малину, добавляю мед.

Панна-котта с чаем матча ингредиентыСотейник закрываю крышкой и кладу на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь. Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. Оставляю сотейник на плите примерно на 5 минут.

Панна-котта с чаем матча ингредиентыПротираю малиново-медовую смесь через ситечко, удаляю косточки, перемешиваю соус.

Панна-котта с чаем матча ингредиентыОпускаю буквально на 2 секунды формы с десертом в теплую воду, затем переворачиваю на блюдо. Подаю панна-котту с малиновым соусом, украсив листиком мяты. Приятного Вам аппетита!
Читайте также:  Рецепт Закусочные булочки с краковской колбасой

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Панна-котта с чаем матча

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

семнадцать + три =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Полезный фаршированный перец Перец болгарский — 3 шт Кус-кус

Статьи
Многие из нас любят выпечку. А вот готовить эту самую выпечку умеет не каждый. Впрочем, даже те, кто прекрасно

Рецепты Салатов


Top