Ингредиенты для рецепта Панкейки с чаем матча и белым шоколадом
- Кефир — 2 стак.
- Дрожжи («Саф Момент»(быстродействующие)) — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 2 ст. л.
- Матча — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
- Шоколад белый — 100 г
- Мука пшеничная — 150 г
Яйца взбить венчиком с сахаром и солью. |
Влить теплый кефир и перемешать. |
Добавить просеянный через ситечко зеленый чай Матча, ванильный экстракт. |
И быстродействующие дрожжи «Саф Момент». |
Просеять муку и добавить к тесту. |
Перемешать до однородности и убрать в теплое место на мин 30. |
Через 30 мин наше тесто подошло. |
Теперь можно добавить растопленное (не горячее!)сливочное масло и белый шоколад. Именно белый шоколад в этом рецепте намного лучше и смотрится и по вкусу больше подходит. |
Тесто перемешать и жарить панкейки на сайхой сковороде. Жарим на одной стороне на среднем огне пока сверху панкейк не покроится пузырьками, затем аккуратно переворачиваем и жарим с другой стороны. |
Приятного аппетита! И Веселой и Счастливой Масленицы!! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.