Ингредиенты для рецепта Овощи «с рисом»
- Горошек зеленый (Банка 200 гр) — 1 бан.
- Рис — 200 г
- Морковь (средняя или большая) — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Грибы (любые, но удобней шампиньоны) — 300 г
- Лечо (Банка 800 гр)
- Икра овощная (Икра кабачковая. Банка 800 гр)
 | Порезать лук (мельчить не надо), натереть морковь, поставить вариться рис (рис варить до неполной готовности), открыть банки с кабачковой икрой, лечо, горошком, кукурузой, порезать гибы. |
 | Взять большую сковороду, потушить лук, добавить морковь, когда лук и морковь, слегка обжарятся, добавить грибы и тушить на среднем огне минут 5-10 |
 | Теперь добавляем все остальные инградиенты, ставим на средний огонь, всё тщательно перемешиваем, добавляем по вкусу соль и перец. Не перебарщите с солью, так как она, почти в достаточном количестве, есть в лечо и кабачковой икре. Тушим 15 минут. На этом этапе (если делать не постное блюдо) можно добавить фарш (любой — говяжий, свинной, птица), или мелко порезанное филе птицы, но тогда тушим минут на десять дольше. |
 | Приятного аппетита!!! Быстро, но вкус «спефиский» как говорил легендарный Аркадий Райкин. Теперь, «овощи с рисом» можно взять, на пекник, на дачу ранней весной, на охоту, на рыбалку, подать к столу, даже на праздничный обед или ужин, только тогда поизобретайте с дизайном на тарелке |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
