Проссмотров: 783
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Овощи по-гречески


Ингредиенты для рецепта Овощи по-гречески

Овощи по-гречески ингредиенты Для приготовления все овощи моем, чистим. Морковь лучше брать мелкую, молодую. Крупную морковь соответственно порезать кольцами. Цуккини тоже режем кольцами толщиной 1 см, лук крупными полукольцами. Если у вас есть мелкий лук, то это будет, конечно, смотреться ещё более презентабельно. Чеснок оставляем целыми зубчиками.

Овощи по-гречески ингредиенты Берём сотейник Zepter и на дно кладём овощи, они должны заполнять не более 2/3 высоты. Особенностью Zepter является то, что овощи можно готовить без масла и воды в собственном соку, что делает их более полезными и малокалорийными, а также сохраняет максимум витаминов. Более того, внешний вид овощей полностью сохраняется.

Овощи по-гречески ингредиенты Закрываем крышку сотейника и ставим на огонь средней мощности. (3 деление из 6).

Овощи по-гречески ингредиенты Когда стрелка термоконтроллера крышки дойдёт до начала зелёного поля, убавляем огонь до минимального.

Овощи по-гречески ингредиенты Продолжаем готовить овощи на минимальной мощности плиты, пока стрелка не дойдёт до середины зелёного поля термоконтроллера на крышке, далее огонь отключаем. Убираем сотейник с плиты и даём овощам дойти до готовности за счёт эффекта термоса сотейника Zepter.

Овощи по-гречески ингредиенты Убираем крышку за ручку сотейника. К готовым овощам добавляем уксус, кориандр, белое сухое вино, свежемолотую смесь перцев и оливковое масло (по желанию). Добавление соли не требуется. Всё перемешиваем, даём настояться.

Овощи по-гречески ингредиенты Подаём закуску охлажденнй, посыпав мелкорубленной зеленью петрушки (или кинзы). Приятного аппетита!
Читайте также:  Торт Муравейник

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Овощи по-гречески

Вы читаете статью Рецепт Овощи по-гречески на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Овощи по-гречески