Проссмотров: 698
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Отличное тесто и булочки из него

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Отличное тесто и булочки из него

Тесто

Начинка 1

Начинка 2

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты ВАЖНО — все продукты комнатной температуры
Делаем тесто.
В теплом молоке растворяем щепотку сахара, дрожжи и 0.5 ст муки от общего количества, хорошо размешиваем и оставляем в теплом месте на полчаса.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты В опару добавляем просеянную муку, соль, вливаем кефир и начинаем месить тесто, в последнюю очередь добавляем масло — тесто должно быть мягким и поддатливым, не прилипать к рукам — если нужно, добавьте еще муки.
Скатываем тесто в шар, накрываем и отправляем в теплое место на 1 час.
Обминаем и еще раз отправляем на час в теплое место.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Вот так выросло тесто — оно готово к выпечке.
Я делила приблизительно на 2 равные части.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Творог, сахар по вкусу и белок очень хорошо перемешать.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Делим одну часть теста на 6 кусков, раскатываем каждый в круг.
На середину выкладываем творожную начинку.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Собираем края в мешочек и хорошо скрепляем.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Переворачиваем и аккуратно, слегка раскатываем в лепешку.
В середине делаем небольшую дырочку.
Оставляем на столе не 15 минут — никаких сквозняков!!!
Смазываем желтком и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Читайте также:  Рецепт Шоколадные блинчики по-новому

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Достаем, выкладываем на каждую лепешку по ст л сулугуни и еще на 7-10 минут в духовку, у меня был не сыр а сплошное разочарование — он вообще не расплавился ( ( (

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Из оставшегося теста делаем булочки и укладываем в форму на небольшом расстоянии друг от друга.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Крахмал смешиваем с 1 ст л сахара и опускаем в него вишню

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты В булочках делаем углубление, туда насыпаем немного сахара с крахмалом.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Сверху придавливаем вишней.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты И посыпаем вишни оставшимся сахаром с крахмалом.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Муку, сахар и сливочное масло перетираем в крошку.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Засыпаем булочки и отправляем в теплое место, пока духовка занята.
Выпекаем до зарумянивания верха.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Вот такие булочки или пирог-разборник получились!

Фотографии делала поздно вечером — не смогла полностью передать всю прелесть булочек

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Отличное тесто и булочки из него

Вы читаете статью Рецепт Отличное тесто и булочки из него. Все материалы на сайте Two Cooks — вкусный мир, а также и статья Рецепт Отличное тесто и булочки из него - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Рецепт Отличное тесто и булочки из него