Воскресенье, 18 апреля 2021

Рецепт Отличное тесто и булочки из него

❤ 1120 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Отличное тесто и булочки из него

Тесто

Начинка 1

Начинка 2

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты ВАЖНО – все продукты комнатной температуры
Делаем тесто.
В теплом молоке растворяем щепотку сахара, дрожжи и 0.5 ст муки от общего количества, хорошо размешиваем и оставляем в теплом месте на полчаса.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты В опару добавляем просеянную муку, соль, вливаем кефир и начинаем месить тесто, в последнюю очередь добавляем масло – тесто должно быть мягким и поддатливым, не прилипать к рукам – если нужно, добавьте еще муки.
Скатываем тесто в шар, накрываем и отправляем в теплое место на 1 час.
Обминаем и еще раз отправляем на час в теплое место.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Вот так выросло тесто – оно готово к выпечке.
Я делила приблизительно на 2 равные части.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Творог, сахар по вкусу и белок очень хорошо перемешать.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Делим одну часть теста на 6 кусков, раскатываем каждый в круг.
На середину выкладываем творожную начинку.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Собираем края в мешочек и хорошо скрепляем.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Переворачиваем и аккуратно, слегка раскатываем в лепешку.
В середине делаем небольшую дырочку.
Оставляем на столе не 15 минут – никаких сквозняков!!!
Смазываем желтком и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Читайте также:  Рецепт Шоколадный рулет с французским кремом

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Достаем, выкладываем на каждую лепешку по ст л сулугуни и еще на 7-10 минут в духовку, у меня был не сыр а сплошное разочарование – он вообще не расплавился ( ( (

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Из оставшегося теста делаем булочки и укладываем в форму на небольшом расстоянии друг от друга.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Крахмал смешиваем с 1 ст л сахара и опускаем в него вишню

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты В булочках делаем углубление, туда насыпаем немного сахара с крахмалом.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Сверху придавливаем вишней.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты И посыпаем вишни оставшимся сахаром с крахмалом.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Муку, сахар и сливочное масло перетираем в крошку.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Засыпаем булочки и отправляем в теплое место, пока духовка занята.
Выпекаем до зарумянивания верха.

Отличное тесто и булочки из него ингредиенты Вот такие булочки или пирог-разборник получились!

Фотографии делала поздно вечером – не смогла полностью передать всю прелесть булочек

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Отличное тесто и булочки из него

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

пятнадцать − 9 =

Рецепты Диеты
Содержание1 Диета для беременных1.1 Меню диеты при токсикозе1.2 Достоинства диеты при токсикозе1.3 Недостатки

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат осенний с редькой Салат Листья салата (У меня Романо,

Рецепты Рыбные блюда


Top