Ингредиенты для рецепта Омлет-рулет
- Яйцо куриное — 5 шт
- Перец болгарский (Красный и желтый 1/2 шт) — 1/2 шт
- Сыр сливочный — 100 г
- Лосось (Копченый ) — 100 г
- Картофель — 2 шт
- Листья салата — 30 г
- Соль — 1 щепот.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Приготовление:
Взбейте яйца с солью и паприкой, вылейте смесь на раскаленную сковороду.
Когда омлет станет слегка влажным, переверните его и придавите лопаткой.
Нарежьте картофель соломкой и обжарьте на раскаленной сковороде до золотистой корочки.
Готовый омлет выложите на большой лист пищевой пленки.
Смажьте омлет сливочным сыром, затем положите листья салата и лососину.
Сверху положите нарезанный соломкой перец и обжаренный картофель.
Сверните омлет в рулет, заверните его в пищевую пленку и поместите в холодильник на 15–20 минут.
Готовый омлет-рулет освободите от пищевой пленки, воткните в него зубочистки и нарежьте на порции.
Калорийность на 100 г — 141 ккал
Приятного аппетита =)))
Пошаговые фото, рецепт, видео.
