Воскресенье, 7 марта 2021

Рецепт “Оливье” по-японски

❤ 1164 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта “Оливье” по-японски

"Оливье" по-японски ингредиенты Кальмар чистим, режем кубиками и кладём на дно сотейника Zepter, добавлять воду нет необходимости. В Zepter кальмар будет готовиться в собственном соку.

"Оливье" по-японски ингредиенты Морковь и картофель чистим, режем мелкими кубиками и кладём в пароварку Zepter.

"Оливье" по-японски ингредиенты Пароварку Zepter ставим на сотейник, закрываем крышкой. В Zepter очень удобно готовить разные продукты одновременно, при этом их вкус и запахи не будут смешиваться.

"Оливье" по-японски ингредиенты Ставим “конструкцию” на плиту и включаем нагрев на среднюю мощность. У меня это 3-е деление из 6.

"Оливье" по-японски ингредиенты Доводим стрелку на крышке до начала зелёного поля термоконтроллера и переключаем нагрев на минимальный.

"Оливье" по-японски ингредиенты Продолжаем готовить, пока стрелка не дойдёт до середины зелёного поля на крышке.
Далее огонь отключаем и убираем “конструкцию” с плиты. За счёт эффекта термоса доводим до готовности ещё 15 минут уже без нагрева.

"Оливье" по-японски ингредиенты Кальмары готовы, даём им остыть.

"Оливье" по-японски ингредиенты Добавляем к кальмарам также остывшие овощи.

"Оливье" по-японски ингредиенты Добавляем к остывшим кальмару и овощам порезанные маринованные грибы, у меня шампиньоны.

"Оливье" по-японски ингредиенты Готовим заправку – васаби-майонез. Берём майонез хорошего качества, лучше своего приготовления. Добавляем соевый соус и васаби, перемешиваем.

"Оливье" по-японски ингредиенты Заправляем салат васаби-майонезом, перемешиваем. Соль не требуется.

"Оливье" по-японски ингредиенты Подаём салат холодным, украсив зеленью и бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Запечённые в духовке сырно-куриные котлеты
Отзывы и комментарии к статье Рецепт “Оливье” по-японски

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

1 × 5 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат из сельди с авокадо Авокадо (спелый) — 1/2 шт Сельдь

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Тесто “Пушок” Кефир (у меня был снежок, результат тот же.) —

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Биточки из крабовых палочек и овощей Для биточков Крабовые

Top