Четверг, 28 марта 2024

Рецепт Мясо на кости, запеченное с картофелем

❤ 2404 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Мясо на кости, запеченное с картофелем

Мясо на кости, запеченное с картофелем ингредиентыБерём 1 кг свинины на кости, моём и ложим, чтоб стекла вода.

Мясо на кости, запеченное с картофелем ингредиентыПока мясо стекает готовим всё для маринада. Соль, горчичный порошок, специи перемешиваем и заливаем соевым соусом (можно и классическим, но я взяла с имбиром). Смешиваем всё до однородной массы.

Мясо на кости, запеченное с картофелем ингредиентыПоскольку мясо готовим целым куском, то лучше попротыкать его вилкой или тендерайзером (если такой имеется в хозяйстве), чтоб лучше пропиталось. Смазываем мясо готовым маринадом и отправляем настаиваться в холодильник на несколько часов ( если есть время, то можно и на сутки — чем больше настоится, тем вкуснее и ароматней получится).

Мясо на кости, запеченное с картофелем ингредиентыВыкладываем мясо в форму для запекания (у меня это обычная сковородка без ручки) и ставим в духовку разогретую до 200 гр на пол часа. В оставшийся из под мяса маринад я добавила грамм 100 воды, чтоб в дальнейшем периодически поливать мясо. Когда мясо с одной стороны покроется золотистой корочкой его следует перевернуть.

Мясо на кости, запеченное с картофелем ингредиентыК уже поджареному мясу выкладываем предварительно подготовленный картофель (порезаный на части не очень крупные, приблизительно на четыре части) и снова ставим в духовку минут на 40-45. Периодически поливаем оставшимся маринадом.

Мясо на кости, запеченное с картофелем ингредиентыГотовое блюдо подаём на стол. Мясо можно подавать как горячим так и охлаждённым

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Чахохбили в мультиварке
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Мясо на кости, запеченное с картофелем

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

11 + десять =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Булочки-бриоши с кремом патисьер Тесто Мука пшеничная

Уход за волосами
Содержание1 Перцовая настойка от выпадения волос1.1 Способ приготовления настойки из красного острого

Рецепты Салатов
Содержание1 Салат Арбузная долька1.1 Ингредиенты:1.2 Для украшения:1.3 Приготовление салата: Салат Арбузная

Top