Ингредиенты для рецепта Мороженое Семифредо с киви
- Сливки (33%) — 500 мл
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 8 ст. л.
- Сахарная пудра (ванильная ТМ НААS) — 2 ст. л.
- Киви — 3 шт
- Краситель пищевой
 | Яйца в этом десерте должны быть высокого качества (лучше домашние), добавить к ним сахар и пудру; |
 | Взбить до стойкой и густой пены; |
 | Отдельно взбить сливки в крепкую пену; |
 | Киви очистить; |
 | И пюрировать, но чтобы остались маленькие кусочки; |
 | Соединить две взбитые массы и пюре из киви, хорошо размешать; Так как само киви цвет практически не дает, для придания нежно-изумрудного цвета можно добавить пару капель пищевого красителя; Убрать в морозилку минимум на 5 часов; |
 | При подаче можно посыпать шоколадной крошкой! Приятного аппетита! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
