Ингредиенты для рецепта Мои ленивые голубцы
- Фарш мясной (Свинина+говядина) — 500 г
- Рис (Желательно непропаренный) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Капуста белокочанная
- Морковь — 2 шт
- Томатная паста — 3-4 ст. л.
- Сметана — 3-4 ст. л.
- Специи (По вкусу)
 | Рис отварить, морковь натереть на терке |
 | Капусту нарезать как можно мельче |
 | Выложить в блюдо фарш |
 | Добавить к нему яйца |
 | Отварной рис |
 | Морковку |
 | Капусту |
 | Если любите лук, то и его конечно. Посолить, поперчить и тщательно размешать |
 | Приготовить соус. Для этого смешать томатную пасту и сметану, добавить соль и свои любимые специи |
 | А дальше дело каждого. Кто-то формирует в виде тефтелек, кто-то в фотме котлеток и обжаривают первоначально. Но у меня же все быстро, поэтому процесс жарки я избегаю. Формирую в виде тефтелек и отправляю в форму |
 | Заливаю приготовленным соусом и отправляю в духовку минут на 30. |
 | Можно украсить зеленью. Приятного аппетита) |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
