Ингредиенты для рецепта Маринад для куриных крылышек
- Крылья куриные — 800 г
- Соевый соус — 100 мл
- Сахар (с горкой) — 1 ч. л.
- Имбирь (4-5 см корня) — 20 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло кунжутное — 2 ст. л.
 | Подготовить крылышки. Разрезать их по суставу пополам, ту часть крыла где 2 косточки надсечь ножом поперек в двух местах с обоих сторон. Это нужно, чтоб маринад проник внутрь, т. к. кожица в этой части очень толстая. |
 | Почистить корень имбиря и чеснок. |
 | Натереть их на мелкой терке. |
 | Крылышки выложить в кастрюлю, залить соевым соусом. |
 | Добавить сахар, чеснок, имбирь, кунжутное масло. Солить не нужно, соль даст соевый соус. |
 | Все перемешать и оставить мариноваться на 2 часа. Пожарить удобным способом. |
 | Я жарила на сковороде-гриль. Очень удобная вещь. И вот, что получилось |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
