Вторник, 25 января 2022

Рецепт Манты из тыквы со шпеком

❤ 1527 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Манты из тыквы со шпеком

Манты из тыквы со шпеком ингредиентыЗагружаем ингридиенты для теста в ХП согласно инструкции. У меня сначала жидкие: вода, яйцо, масло.

Манты из тыквы со шпеком ингредиентыДобавляем муку и соль. Включаем замес. Через 13 мин. тесто готово.

Манты из тыквы со шпеком ингредиентыПроверяю замес через 3-5 мин. Если необходимо, деревянной лопаткой тесто снимаю со стенок ХП вниз. Сегодня тесто приготовилось за 10 мин. На фото уже готовое тесто.

Манты из тыквы со шпеком ингредиентыПерекладываю тесто в миску и накрываю полотенцем. Тесто мягкое, не жирное, не липкое.

Манты из тыквы со шпеком ингредиентыНарезаем тыкву мелкими кубиками. Добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец, масло и размешиваем.

Манты из тыквы со шпеком ингредиентыНарезаем шпек (копченое мясо с жирком). Я ещё подготовила фарш мясной без тыквы на один круг.

Манты из тыквы со шпеком ингредиентыТесто разрезаем на 5 равных частей. Это на 5 кругов- по 6 мантышек. У меня 6 получилось.

Манты из тыквы со шпеком ингредиентыСтавим на огонь мантышницу с водой, для закипания.

Манты из тыквы со шпеком ингредиентыТесто раскатываем и разрезаем на 6 шт. Тесто не липкое. Не добавляем ни масло ни муку. Расскатали одну сторону, перевернули расскатываем со второй стороны и так продолжаем. Всёвремя надо тесто переворачивать, тогда очень легко его расскатать. Это нюанс. Когда тесто расскатали и разрезали, надо каждый кусочек приподнять со стола, чтобы легче было лепить. Тоже нюанс.

Манты из тыквы со шпеком ингредиентыНаша тыква со шпеком.

Манты из тыквы со шпеком ингредиенты6 мантышек из одного расскатанного кусочка теста.
Читайте также:  Рецепт Оладьи с капустой

Манты из тыквы со шпеком ингредиентыПервый раз попробовала макать мантышки в масло, не смазывая кольца. Очень понравилось. Они вообще не липнут др. к др. в готовом виде.

Манты из тыквы со шпеком ингредиентыУ меня только 4 кольца. Мама придумала наверх класть ещё тарелку.

Манты из тыквы со шпеком ингредиентыНакрываем крышкой от казана. Готовим 45 мин. на среднем огне.

Манты из тыквы со шпеком ингредиентыМанты готовы. Они вкусны сами по себе без всяких приправ. Но… соусы никто не отменял:)

Манты из тыквы со шпеком ингредиентыЯ с детства люблю со сметаной или без ничего.

Манты из тыквы со шпеком ингредиентыВ разрезе… И, Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Манты из тыквы со шпеком

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

три × 1 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Немецкий десертный хлеб Тесто Мука пшеничная — 400 г

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Слоеное куриное мясо Филе куриное — 500 г Лук репчатый —

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Творожный торт без выпечки «Мандаринка» Печенье — 3 пач.

Top