Ингредиенты для рецепта Манные кексы с курагой «Желанные»
- Крупа манная (С горкой) — 4 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная — 160 г
- Масло сливочное — 70 г
- Сахар — 6 ст. л.
- Кислота лимонная (Можно лаймовый порошок) — 1/3 ч. л.
- Курага — 10 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
 | Манку залить молоком, перемешать и оставить набухать минут на 15. Масло растопить о остудить до комнатной температуры. Яйца взбить в пену с сахаром и лимонной кислотой. |
 | Добавить набухшую манку и масло. Взбить совсем не долго. Всыпать муку и разрыхлитель, взбить до однородного состояния. |
 | Тесто выложить в бумажные капсулы на треть и в центр каждого кекса воткнуть курагу. У меня она свежая и я ее предварительно не вымачиваю. Отправить кексы в духовку при 170-160 гр до готовности. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку. Готовые кексы остудить и при желании украсить на свое усмотрение. |
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
