Ингредиенты для рецепта Мандариновые кексы с сюрпризом
- Мандарин — 5 шт
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Сахар — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 75 г
- Кефир — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Шоколад молочный (плитка) — 90 г
Сливочное масло заранее достаем из холодильника, оно должно быть мягкое. Растираем сливочное масло с сахаром и яйцом |
Мандарины перекручиваем на мясорубке, можно даже вместе с кожурой |
Нагреваем духовку до 180 градусов. Раскладываем тесто по формочкам. Сначала по одной столовой ложке. Потом ложим кусочек шоколадки |
И добавляем еще тесто |
Ставим в духовку на 30 минут. Достаем из формочек |
Посыпаем сахарной пудрой и подаем еще теплыми |
Приятного аппетита!!! А вот и сюрприз |
Пошаговые фото, рецепт, видео.