Ингредиенты для рецепта Маковый пирог с яблоками (Маковник)
- Мука пшеничная — 200 г
- Сахар (стакан 200 мл.) — 1 стак.
- Маргарин — 100 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Яблоко — 500 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мак — 1 стак.
- Орехи (любые, по желанию)
- Изюм (по желанию.)
 | Яйца взбить с сахаром, после добавить растопленный маргарин и снова перемешать хорошо. |
 | Дальше добавляем муку, разрыхлитель. Снова хорошо перемешиваем. |
 | Яблоки натереть на крупной терке. В тесто добавляем натертые яблоки, мак, орехи и изюм. Перемешиваем до однородности. |
 | Тесто переложить в форму, смазанную маслом. |
 | Печь около 50 мин при температуре 170 гр. Лучше всего готовность пробовать палочкой, т. к духовки у всех разные. |
 | В принципе пирог готов. Дать ему остыть и можно кушать. А можно сверху полить его глазурью. Для этого : сахарную пудру ( 2/3 стак.) растереть с соком лимона ( 1 ст. л) и водой ( 1-2 ст. л). И полить остывший пирог. |
 | Приятного аппетита!!! |
Теперь не большое отступление.
Лучше всего брать мак, который уже приготовлен на начинку (сейчас такой продается в магазинах). Т. е перекручен пару раз через мясорубку. Но я не люблю такой мак и в этом пироге взяла самый обычный. Тут самое главное, что бы он был свежий и не горчил. Иначе пирог будет испорчен.
Яблоки можно порезать кубиками. Я в следующий раз так и сделаю.
Количество изюма и орехов берем по желанию.
Лучше всего брать мак, который уже приготовлен на начинку (сейчас такой продается в магазинах). Т. е перекручен пару раз через мясорубку. Но я не люблю такой мак и в этом пироге взяла самый обычный. Тут самое главное, что бы он был свежий и не горчил. Иначе пирог будет испорчен.
Яблоки можно порезать кубиками. Я в следующий раз так и сделаю.
Количество изюма и орехов берем по желанию.
Пошаговые фото, рецепт, видео.
