Ингредиенты для рецепта Лёгкий ужин «Киккомановский улёт»
- Филе рыбное (белой рыбы) — 250..300 г
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Помидор (маленьких) — 3 шт
- Фасоль консервированная (зеленая) — 3 ст. л.
- Листья салата — 1 шт
- Лук красный (маленький) — 1/6 шт
- Перец лимонный
- Соль
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
 | Два хороших кусочка филе белой рыбы на кожице промыть и обсушить. Залить 1ч. л. лимонного сока, припудрить лимонным перцем и сдобрить 2ч. л. соевого соуса «Киккоман». Оставить пока в стороне. |
 | Овощи промыть и обсушить. Лист салата порвать, маленькие помидорки разрезать вдоль на 4 части. |
 | С консервированной фасоли слить сок и промыть, лук нарезать тонкими полукольцами, добавить к салату. Заправить салат 1ч. л. оливкового масла и 1ч. л. лимонного сока, лимонным перцем и щепоткой соли, перемешать. |
 | В небольшой сковороде с антипригарным покрытием разогреть раст. масло, обжарить на довольно сильном огне кусочки филе сначала кожицей наверх примерно 1 минуту, не дольше, затем перевернуть и жарить еще с минуту. Рыба готова. |
Рыбка просто изумительная, как горячая, так и холодная, сочная и нежная!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
