Проссмотров: ❤ 840
Отзывов: ☻ 0
Категория: Кулинарные рецепты

Рецепт Луковый суп с белой фасолью


Ингредиенты для рецепта Луковый суп с белой фасолью

Луковый суп с белой фасолью ингредиенты Фасоль замочить на 4 часа в холодной воде. Сварить в свежей воде почти до готовности. Не солить. Откинуть на сито.

Луковый суп с белой фасолью ингредиенты Лук очистить и нашинковать тонкими полосками. Порей хорошо промыть и так же нашинковать соломкой. Много лука в неустойчивую погоду- самое то!

Луковый суп с белой фасолью ингредиенты Разогреть, но не раскаливать, масло в толстодонной кастрюле. Выложить лук и помешивая, пассеровать под крышкой, не давая сильно румянится, до легкой позолоты.

Луковый суп с белой фасолью ингредиенты Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Выложить картофель к луку, присыпать сахаром и потушить вместе, помешивая, чтобы картофель пропитался маслом и слегка прихватился корочкой.

Луковый суп с белой фасолью ингредиенты Влить бульон, довести до кипения, выложить фасоль, перемешать.

Луковый суп с белой фасолью ингредиенты Всыпать растертые в ладонях сухие пряности. Чабреца и шалфея взять совсем немного. Посолить по вкусу. Накрыть крышкой и томить на медленном огне 10 минут. Оставить настаиваться еще на 10 минут.

Луковый суп с белой фасолью ингредиенты При подаче посыпать суп тертым пармезаном. При желании можно сделать постный вариант супа, это будет тоже очень вкусно.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Салат с баклажаном и пекинской капустой

Рецепт Луковый суп с белой фасолью

Вы читаете статью Рецепт Луковый суп с белой фасолью на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × один =