№ 2232 | 277 | 0
Раздел: Кулинарные рецепты
Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Курочка с картофелем фри

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Курочка с картофелем фри

Курочка с картофелем фри ингредиенты 1. Продукты для приготовления рецепта.

Курочка с картофелем фри ингредиенты 2. Нарезаем репчатый лук кольцами и обжариваем на разогретом растительном масле до прозрачности. Затем добавляем полусладкое вино, и тушим до его испарения не забывая перемешивать.

Курочка с картофелем фри ингредиенты 3. Каждое куриное бедро рубим на 3-4 части. Затем промываем и сушим бумажным полотенцем.

Курочка с картофелем фри ингредиенты 4. На хорошо разогретом растительном масле, обжариваем куриные кусочки со всех сторон до румяной корочки. Перекладываем курицу в миску.

Курочка с картофелем фри ингредиенты 5. Приготовим лимонную соль для овощей. Для этого лимон хорошо промыть, даже сполоснуть кипятком и хорошо обсушить салфеткой. С лимона снять при помощи мелкой терки цедру, стараясь не задевать белый слой лимона. Цедру лимона поместить в небольшую миску, насыпать необходимое количество соли (по вкусу), и перетереть с помощью пестика или чистыми руками.

Курочка с картофелем фри ингредиенты 6. К обжаренному луку добавляем сливочное масло, растапливаем.

Курочка с картофелем фри ингредиенты 7. Затем кладем кусочки курицы но без жидкости на дне, добавляем молотый перец, соль, перемешиваем и 2-3 минуты тушим. Курочка готова!

Курочка с картофелем фри ингредиенты 8. Овощи моем, сушим бумажным полотенцем. Картофель очищаем от шкурки и нарезаем тонкой соломкой (1 см). Кабачок можно порезать крупной соломкой или кружочками.

Курочка с картофелем фри ингредиенты 9. Приготовим картофель фри. Разогреваем растительное масло во фритюрнице и небольшими порциями кладем картофель, жарим до золотистого цвета. После картофеля обжариваем кусочки кабачка. Готовые овощи достаем шумовкой и перекладываем на бумажное полотенце.
Затем перекладываем овощи в миску, добавляем лимонную соль и аккуратно перемешиваем.

Курочка с картофелем фри ингредиенты 10. Выкладываем кусочки курочки на большое и теплое блюдо. Кладем по кругу овощи и посыпаем порезанным, зеленым луком. К этому блюду можно подать салат из свежих овощей.

Приятного аппетита!

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Курочка с картофелем фри

Вы читаете статью Рецепт Курочка с картофелем фри. Все материалы на сайте Two Cooks — вкусный мир, а также и статья Рецепт Курочка с картофелем фри - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Рецепт Курочка с картофелем фри