Пятница, 29 марта 2024

Рецепт Куриное бедро томленое

❤ 2403 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Куриное бедро томленое

Куриное бедро томленое ингредиентыДля приготовления этого блюда используем куриное бедро, голень.

Куриное бедро томленое ингредиентыУдаляем шкуру и натираем мясо солью и специями. Выкладываем на сковороду, накрываем крышкой и отправляем в духовку. Устанавливаем температуру 80 градусов.

Куриное бедро томленое ингредиентыСразу заботимся о гарнире. В керамический горшочек засыпаем промытый рис (Мистраль), заливаем кипятком, накрываем крышкой и тоже отправляем в духовку. Томиться курица и рис будут долго, 5-6 часов.

Куриное бедро томленое ингредиентыВот, собственно и вся готовка. Курица получается очень мягкой, с довольно неожиданным вкусом — мясо напоминает скорее грудку, чем бёдрышко. Благодаря долгому томлению, курица по нежности не уступает варёной.

Куриное бедро томленое ингредиентыРис прекрасно распаривается и совершенно не пригорает.

p.s. Если вы цените в блюдах из курицы прежде всего зажаристую корочку — это не ваш рецепт. Скорее он для тех, кто предпочитает диетическую пищу.
p.p.s. Разнообразить вкус цыплёнка можно, добавляя кетчуп (2 ст. л), мёд (2 ст. л)

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Печенье "Англси"
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Куриное бедро томленое

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

8 + четыре =

Закуски
Содержание1 Фаршированные помидоры1.1 Ингредиенты1.2 Инструкция Фаршированные помидоры Ингредиенты Помидоры

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Солянка с фаршем Лук репчатый — 1 шт Морковь — 2 шт

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Лосось с грибами в сливочном соусе Лосось (два стейка) — 500 г Грибы

Top