Как только начнет закипать, кидаем сыр, специи по вкусу, тщательно перемешиваем и варим минуты 2-3. Соус готов. (Получается довольно-таки густой)
Нарежем лук, отправим его обжариваться на растительном масле до золотистого цвета
Затем добавим к нему тщательно промытый рис, бульон, лавровый лист, веточку петрушки, накроем крышкой и оставим до выкипания бульона
В смазанную растительным маслом форму для запекания ( я использовала стеклянную диаметром 20 см и глубиной 10 см) выкладываем рис, на него куски курицы
На курицу выкладываем соус и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем примерно 30-40 минут