Вторник, 22 июня 2021

Рецепт Курица с белыми грибами и гречкой

❤ 1194 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Курица с белыми грибами и гречкой

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Накануне вечером : курицу вымыть, обсушить и обмазать аджикой снаружи и внутри, под кожей грудки. Убрать на ночь в холодильник. За неимением времени – не менее чем на 2 часа.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Перед запеканием приготовить начинку. Грибы разморозить, лук почистить и нарезать.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты На растительном масле обжарить лук до прозрачности, выложить грибы и жарить 10 минут, без крышки.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Отмерить гречневую крупу. Вы только посмотрите какую гречневую крупу мне удалось купить, плотный пакет, крышка. Вот как не доверять такому качеству. И вес, 5 кг., нормальный вес для любителей гречки.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Высыпать гречку к грибам, обжаривать пару минут.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Влить кипяток ( 1,5 стакана) и протушить до выпаривания всей жидкости. Посолить по вкусу. Остудить.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Сыр сулугуни натереть на крупной терке. Возможно заменить сыром твердых сортов.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Смешать сыр с остывшей начинкой.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Начинить курицу и закрепить зубочистками или зашить нитками. Смазать курицу растительным маслом. Начинка останется, ее мы подадим как гарнир.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Курицу запекать в духовке, при 180 градусах, 1 час. Периодически поливая вытопившимся жиром. Кабачок нарезать на шайбы и выложить к курице. Запекать дальше.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Через 30 – 40 минут проткнуть курицу ножом, если вытекает прозрачный светлый бульон, курица готова.

Подать с маринованными или солеными овощами и запеченным кабачком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Пирог с виноградом и изюмом "Арабский"
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Курица с белыми грибами и гречкой

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

4 × 4 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Картофель с перцем чили по-китайски Для картофеля Картофель

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Тарталетки с кальмарами Кальмар (консервированный) — 240 г Яйцо

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Пирог куриный “Для Оксаны” Филе куриное — 700 г Яйцо

Top