Рецепт Курица с белыми грибами и гречкой

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Курица с белыми грибами и гречкой

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Накануне вечером : курицу вымыть, обсушить и обмазать аджикой снаружи и внутри, под кожей грудки. Убрать на ночь в холодильник. За неимением времени — не менее чем на 2 часа.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Перед запеканием приготовить начинку. Грибы разморозить, лук почистить и нарезать.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты На растительном масле обжарить лук до прозрачности, выложить грибы и жарить 10 минут, без крышки.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Отмерить гречневую крупу. Вы только посмотрите какую гречневую крупу мне удалось купить, плотный пакет, крышка. Вот как не доверять такому качеству. И вес, 5 кг., нормальный вес для любителей гречки.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Высыпать гречку к грибам, обжаривать пару минут.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Влить кипяток ( 1,5 стакана) и протушить до выпаривания всей жидкости. Посолить по вкусу. Остудить.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Сыр сулугуни натереть на крупной терке. Возможно заменить сыром твердых сортов.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Смешать сыр с остывшей начинкой.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Начинить курицу и закрепить зубочистками или зашить нитками. Смазать курицу растительным маслом. Начинка останется, ее мы подадим как гарнир.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Курицу запекать в духовке, при 180 градусах, 1 час. Периодически поливая вытопившимся жиром. Кабачок нарезать на шайбы и выложить к курице. Запекать дальше.

Курица с белыми грибами и гречкой ингредиенты Через 30 — 40 минут проткнуть курицу ножом, если вытекает прозрачный светлый бульон, курица готова.

Подать с маринованными или солеными овощами и запеченным кабачком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Курица с белыми грибами и гречкой

Вы читаете статью Рецепт Курица с белыми грибами и гречкой. Все материалы на сайте Two Cooks — вкусный мир, а также и статья Рецепт Курица с белыми грибами и гречкой - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Рецепт Курица с белыми грибами и гречкой